25. 为了比较水和食用油的吸热能力,小莉用两个完全相同的装置做了如图所示的实验.她用天平称量出质量相等的水和食用油分别放入两个烧杯中,给它们加热相同的时间,用温度计测量液体吸收热量后升高的温度,并用钟表记录加热时间.
(1)在此实验过程中给水和食用油加热相同的时间是为了保证它们
_____相同;
(2)通过实验可以得到水和食用油的吸热情况不同的结论.物质的这种特性可以用
_____这个物理量来描述.
(3)给水和食用油加热一段时间后,水升高的温度小于食用油升高的温度是因为
______ .