建设美丽乡村，守护中华家园，衣食住行皆化学。下列与食品有关的叙述中没有涉及氧化还原反应的是
| A．用葡萄糖酸—δ—内酯做食品的凝固剂品 |
| B．用抗坏血酸做食品抗氧化剂 |
| C．将植物油氢化，以便运输和储存 |
| D．使用臭氧代替氯气进行自来水消毒 |
更新时间：2024-05-31 06:26:44
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【推荐2】下列反应属于氧化还原反应，但水既不被氧化又不被还原的是（ ）
| A．2H2O＋2F2=4HF＋O2 |
| B．2H2O＋2Na=2NaOH＋H2↑ |
| C．3NO2＋H2O=2HNO3＋NO |
D．2H2O O2↑＋2H2↑ |
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单选题
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容易
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名校
解题方法
【推荐1】能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是( )
| A．点燃，能燃烧的是矿物油 |
| B．加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油 |
| C．加入水中，浮在水面上的是地沟油 |
| D．测定沸点，有固定沸点的是矿物油 |
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单选题
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容易
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名校
【推荐2】下列常见有机物中，既能发生取代反应，又能使溴的CCl4溶液反应褪色的是
| A．甲苯 | B． | C．植物油 | D．CH3COOH |
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