酒酿是蒸熟的糯米经微生物发酵而形成的食品。在显微镜下观察酒酿液体，可观察到其中布满了微生物。这种微生物主要是
| A．醋酸菌 | B．酵母菌 | C．青霉菌 | D．大肠杆菌 |
15-16八年级下·江苏盐城·阶段练习 查看更多[17]
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更新时间：2020-10-25 23:38:34
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述，正确的是
| A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封 |
| B．制作酸奶和米酒都需要“接种” |
| C．制作酸奶和制作米酒都要用酵母菌 |
| D．制作米酒需要煮熟大米，制作酸奶不需要煮沸牛奶 |
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【推荐2】关于抗生素的叙述，错误的是
| A．青霉素是青霉菌产生的 | B．抗生素可以杀死细菌 |
| C．滥用抗生素会使细菌的耐药性增强 | D．抗生素能杀死真菌 |
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