组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的其他生物 > 分布广泛的微生物 > 人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:70 题号:14879667
不同的食物需要采用不同的保存方法,下列措施不能将黄瓜、油桃等果蔬长时间保存的是
A.冷链运输B.晒干脱水C.真空包装D.常温通风

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【推荐1】泡菜、面包制作过程中,利用的微生物分别是()
A.乳酸菌   酵母菌B.醋酸杆菌   酵母菌
C.乳酸菌   霉菌D.酵母菌   乳酸菌
2018-09-21更新 | 77次组卷
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【推荐2】发酵技术与我们的日常生活息息相关,下列有关其应用的叙述错误的一项是(     
A.利用醋酸菌酿醋B.利用青霉菌提取青霉素
C.利用甲烷细菌生产沼气D.利用乳酸菌酿制酱油
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【推荐3】下列食品加工过程中,没有采用发酵技术的是(       
A.啤酒B.橙汁C.酸奶D.面包
2019-11-11更新 | 144次组卷
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