泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是（）
| A．乳酸菌 酵母菌 | B．醋酸杆菌 酵母菌 |
| C．乳酸菌 霉菌 | D．酵母菌 乳酸菌 |
更新时间：2018-09-21 18:08:28
|
【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
相似题推荐
选择题-单选题
|
适中
(0.65)
【推荐1】下列说法错误的是( )
| A．只要有细菌和真菌存在，人和其他动物就会生病 |
| B．抗生素虽能治病，但使用不当也会对身体不利 |
| C．绝大多数细菌和真菌能将有机物分解成无机物，是生态系统中的分解者 |
| D．腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长 |
您最近半年使用：0次
选择题-单选题
|
适中
(0.65)
名校
【推荐2】下列生活中的做法正确的是
| A．在鲜奶中加入乳酸菌，密封后放入冰箱可以快速制成酸奶 |
| B．面粉中加入酵母菌后用开水和面，面发的比较快 |
| C．制作泡菜的坛子要加水密封，是为了抑制乳酸菌繁殖 |
| D．吃剩的饭菜在冰箱冷藏，是为了抑制微生物的繁殖 |
您最近半年使用：0次
