下列生产实践中，与细菌的发酵有关的是
| A．酿制米酒 | B．生产沼气 | C．制作豆浆 | D．提取青霉素 |
更新时间：2022-02-21 12:01:04
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】制作酸奶时用到的主要菌种是（ ）
| A．酵母菌 | B．醋酸菌 | C．乳酸菌 | D．霉菌 |
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【推荐2】运用适当的方法可以保存食品。下列有关食品保存的叙述正确 的是（ ）
| A．用溶菌酶保存鲜鱼、鲜虾对人体健康有害 |
| B．脱水的方法可完全杀死食品中的微生物 |
| C．冷藏法可抑制食品中微生物生长和生殖 |
| D．添加防腐剂保存的食品是绝对安全的 |
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