【推荐1】米饭和馒头是我国餐桌上的主食，它们的淀粉含量略有差异。我国不同地区的人对主食的偏好不同，那么他们消化淀粉的能力是不是也有差异呢？
(1)米饭和馒头在口腔中就开始了消化，其中发生的物理性消化是______；化学性消化是______。
(2)同学们利用所学知识进行了调查研究。将在校生按照其惯常主食偏好，分成米饭组、馒头组、以米饭和馒头为主食的混合组，分别测试三组受试者的唾液对淀粉的消化能力。检验方法及结果如图所示。

①实验中的37℃水浴是在模拟人体口腔温度，其目的是______。
②向稀碘液中滴入混合液后，若颜色______，说明此时试管中所有淀粉都被分解，即可完成检验，记录______，求平均值。
③根据实验结果判断，三组受试者的唾液对淀粉的消化能力从强到弱的排列顺序依次为_______。
(3)为进一步研究“能否通过改变主食结构来增强唾液对淀粉的消化能力”这一问题，同学们认为应该选择______的受试者作为研究对象，将其每日主食换为等量的______，并保证其他饮食不变，四周后检验其唾液对淀粉的消化能力是否有所提高。

【推荐2】小红在探究“馒头在口腔内消化”的实验时，设计了如下实验方案：

试管编号	A	B	C
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块
试管中的加入物	2ml唾液		2ml唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在B号试管中应加入　　 　，与A号试管形成　　　　 　。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用　　　　　两支试管进行对照实验。实验结果是　　 　　号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是：
　　　　　　　　　　　　　　　                 　　　。

【推荐3】请分析回答下列有关人体的营养的问题：
(1)人体各项生命活动所消耗的能量主要来自__________。人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开__________，因为该营养物质是构成人体细胞的重要物质。
(2)夜盲症患者由于体内缺乏____________，导致在光线昏暗环境或夜晚视物不清或完全看不见东西。植物性食物不含这种营养物质，但绿色蔬菜、瓜果等食物含有的__________在人体内可以转化成这种营养物质。
(3)细嚼馒头会觉得有甜味的原因是馒头中的淀粉在_______的作用下分解成_____。这一消化过程属于__________（填“物理性”或“化学性”）消化。