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题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:182 题号:9894676
烤鸭是北京的特色菜品,鸭肉外焦里嫩,用面粉制成的荷叶饼将鸭肉、甜面酱、黄瓜段和葱丝包裹,口味独特,广受欢迎。下列叙述不正确的是
A.荷叶饼中的淀粉在口腔中开始消化B.胆汁中的消化酶促进鸭肉脂肪分解
C.黄瓜中含有的维生素不需要经过消化D.烤鸭中的蛋白质最终在小肠被彻底消化

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选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】下列现象属于消化的是(  )
A.水和二氧化碳等简单的无机物合成复杂的有机物
B.甘油进入淋巴
C.氨基酸进入血液
D.淀粉分解成葡萄糖
2023-01-04更新 | 95次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】“合理营养、科学运动”是保持健康的重要前提,在健康愈受重视的今天,人们越来越关注食物的营养。下列叙述不正确的是(       
A.蛋白质要分解成氨基酸才能被人体吸收
B.维生素在人体内含量少但能提供能量
C.水是人体细胞的主要成分之一
D.青少年要多吃蛋、奶、鱼等食物
2023-07-01更新 | 32次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】人体需要营养物质可以分为六大类:糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水。下列叙述正确的是
A.六大营养物质均需被消化、分解后才能被吸收
B.蛋白质起初消化部位是胃,最终消化产物是氨基酸
C.胆汁分泌不足时会直接影响蛋白质的消化
D.营养物质在小肠部位被小肠中的毛细血管全部吸收
2020-02-27更新 | 90次组卷
共计 平均难度:一般