1 . 新冠疫情引起人们对公共卫生和饮食健康的关注。围桌聚餐时,使用公筷夹取食物, 既能保留聚餐的氛围,又可以减少传染病的发生。
(1)为了探究使用公筷是否能降低细菌对菜品的污染,研究人员设计了如下实验:由 11 名实验者共同食用 6 道菜。每道菜被均分成两份,一份使用公筷,一份不使用公筷。就餐时,每名实验者对同一道菜的两份交替取食。检测结果如下表。
①餐前检测发现,烹饪过的菜品中菌落数少于“凉拌黄瓜”,这是因为蒸煮炒等环节, 起到了______ 作用,使菌落数减少。
②A处是_______ 就餐组。
③为了避免无关变量对实验结果的影响,除了将菜品均分为两份,本实验中研究者还采取的措施有_________ 。
④A就餐组的每道菜品中菌落数均高于公筷组,原因是不同菜品中的细菌通过筷子交叉污染,以及_____ 中的细菌通过筷子传到菜品中。
(2)由此推测,使用公筷可避免个人使用的餐具接触公共食物,降低胃幽门螺杆菌、甲肝病毒等病原体随食物传播的风险。 这种就餐方式在预防传染病措施中属于_____________ 。
(3)根据上述实验结果,请提出一条聚餐时的健康倡议_____ 。
(1)为了探究使用公筷是否能降低细菌对菜品的污染,研究人员设计了如下实验:由 11 名实验者共同食用 6 道菜。每道菜被均分成两份,一份使用公筷,一份不使用公筷。就餐时,每名实验者对同一道菜的两份交替取食。检测结果如下表。
菜品名称 | 菌落总数(cfu/g) | ||
餐前 | 餐后 | ||
A就餐组 | 使用公筷就餐组 | ||
凉拌黄瓜 | 14000 | 45000 | 16000 |
盐水虾 | 160 | 220 | 150 |
干锅茶树菇 | 1100 | 79000 | 4600 |
炒芦笋 | 30 | 530 | 30 |
咸菜八爪鱼 | 60 | 5000 | 20 |
香辣牛蛙 | 60 | 560 | 150 |
①餐前检测发现,烹饪过的菜品中菌落数少于“凉拌黄瓜”,这是因为蒸煮炒等环节, 起到了
②A处是
③为了避免无关变量对实验结果的影响,除了将菜品均分为两份,本实验中研究者还采取的措施有
④A就餐组的每道菜品中菌落数均高于公筷组,原因是不同菜品中的细菌通过筷子交叉污染,以及
(2)由此推测,使用公筷可避免个人使用的餐具接触公共食物,降低胃幽门螺杆菌、甲肝病毒等病原体随食物传播的风险。 这种就餐方式在预防传染病措施中属于
(3)根据上述实验结果,请提出一条聚餐时的健康倡议
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2 . 诗句“飘似羽,逸如纱,秋来飞絮赴天涯”描述了蒲公英漫天飞舞的景象。蒲公英的果实上长有冠毛(如图),冠毛可以帮助果实随风飘远。为研究冠毛对果实内种子的萌发是否有影响,研究人员进行了相关实验,结果如下。下列有关叙述不正确 的是( )
组别 | 萌发率 | 萌发时间 |
有冠毛 | 85% | 3.67天 |
无冠毛 | 68% | 5.33天 |
A.实验中要保证适宜的温度、一定的水分和充足的空气 |
B.实验中有无冠毛为实验变量,无冠毛组是对照组 |
C.无冠毛的蒲公英种子萌发率较低,萌发时间更长 |
D.实验结果说明去除冠毛会抑制蒲公英种子萌发 |
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2020-06-24更新
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225次组卷
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4卷引用:2020年北京市东城区九年级二模生物试题
3 . 中国烟民已超过3亿人,被动吸烟者约有7.4亿人,每年有100多万人死于吸烟引起的各种疾病。为验证香烟烟雾的危害,某生物小组的同学利用自制简易烟雾收集装置收集主动吸烟烟雾和被动吸烟(二手烟)烟雾,配制成不同浓度的溶液后,对大型溞进行处理。他们观察并记录了大型溞的活动状态,结果如表1所示。
表1 主、被动吸烟烟雾回收液不同浓度梯度下大型溞活动状态记录表
(1)实验中选用了大小、健康状况相似的大型溞,这样做的目的是控制________ ,以避免其他因素的干扰。为了更直观的呈现实验结果,同学们将表1中的数据进行处理并绘制成如下折线图,结合表中数据,请在图中补充“主动-受限”组大型溞数量变化情况。________
(2)根据以上实验结果可得出结论:无论主动组还是被动组,________ 。
(3)同学们进一步对大型溞进行了显微观察,发现其体表有外骨骼且触角分节明显(如图2),由此推测它属于________ 动物;为使视野中模糊的心脏结构更加清晰,便于观察和计数,需调节显微镜的________ ,统计后发现运动受限组的大型溞心跳次数明显低于正常组。由此可见烟雾回收液________ 了大型溞的心跳。
(4)实验结束后,有同学提出质疑:处理大型溞时为什么选用烟雾回收液,而不选用更易于制取的烟草浸出液(烟丝直接浸泡而成)?你对此的解释是________ 。
(5)吸烟有害健康。结合本实验,关于吸烟与健康的问题你有哪些新的认识:________ 。
表1 主、被动吸烟烟雾回收液不同浓度梯度下大型溞活动状态记录表
组别 | 大型溞活动状态 | 蒸馏水 | 25% 烟雾回收液 | 50% 烟雾回收液 | 75% 烟雾回收液 | 100% 烟雾回收液 |
主动组 | 正常 | 10 | 8 | 6 | 4 | 2 |
运动受限 | 0 | 2 | 3 | 3 | 4 | |
死亡 | 0 | 0 | 1 | 3 | 4 | |
被动组 | 正常 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 |
运动受限 | 0 | 1 | 2 | 2 | 2 | |
死亡 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 |
(2)根据以上实验结果可得出结论:无论主动组还是被动组,
(3)同学们进一步对大型溞进行了显微观察,发现其体表有外骨骼且触角分节明显(如图2),由此推测它属于
(4)实验结束后,有同学提出质疑:处理大型溞时为什么选用烟雾回收液,而不选用更易于制取的烟草浸出液(烟丝直接浸泡而成)?你对此的解释是
(5)吸烟有害健康。结合本实验,关于吸烟与健康的问题你有哪些新的认识:
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2018-06-10更新
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799次组卷
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2卷引用:2018年北京市西城区九年级4月统一测试生物试题