1 . 凝乳酶是动物体内一种催化乳汗凝固的酶。为了研究温度对凝乳酶催化作用的影响，可按图示装置（夹持装置等略去）和实验方法进行研究：①将2ml凝乳酶和2ml乳汁分别加入试管中，然后将两支试管放入10℃水中，水浴保温15分钟。②将2ml凝乳酶注入盛有2ml乳汁的试管中，放入10℃的水中保温并记录凝乳所需时间。③选择其他5种不同的水浴温度，分别进行实验，所得数据见表。

组别	水浴温度t（℃）	凝乳时间（分）
1	10	不凝固
2	20	7.0
3	30	4.0
4	40	1.5
5	50	4.0
6	60	不凝固

请回答：
（1）根据表中实验数据，可得出的结论是____。
（2）第1组和第6组中的乳汁都不凝固，原因分别是___。
（3）凝乳酶催化效果最佳的温度是40℃吗？为什么？___。
（4）在本实验基础上，如想初步确定凝乳酶发挥较佳催化效果的pH，接下来的操作是___。

2 . 小科同学发现一个生活现象，道路两旁的红叶石楠春天长出红色的嫩叶，到了夏天，这些红色的叶片变成了绿色，小科猜想可能跟夏天的温度高或光照强有关．于是，小科决定探究光照能否影响叶片变绿．他借鉴“光合作用需要光照”的实验．设计如下实验方案：

组别	甲组	乙组
实验材料	同种红叶石楠多株	同种红叶石楠多株
环境条件	阴暗、低温	光照充足，适宜温度
处理方法	装甲、乙两组植物栽种在各自实验环境中一段时间

（1）交流评价：学习小组同学对该实验方案讨论后认为，因为实验选材和环境条件设置没有控制好变量，该方案并不能探究“光照能否影响叶片变绿”．请你对该实验方案进行改进：
①对实验材料选择的改进是               ；
②甲组的环境条件应重新设置为                   。
（2）实验预期：假如光照对叶片变绿确实有影响，预期的实验现象是              。