1 . 某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备食品，下列有利于伤口愈合的是（　　）

A．牛奶、鸡蛋	B．苹果、香蕉
C．巧克力、橙汁	D．面包、饼干

2 . 人体缺少哪类无机盐时，易患贫血症（       ）

A．铁

B．钙

C．锌

D．碘

3 . 怎样做到合理营养？

4 . 如图是某生物兴趣小组所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：
(1)实验过程：1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌。将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，

取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。
实验结果：1号试管不变色，而2号、3号试管中的馒头可能变成________ 。
(2)结果分析：
1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在___________的作用下变成了麦芽糖。2号试管中馒头碎屑变色的原因是：馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇________变蓝色。3号试管中馒头块变色的原因是：___________ 。

5 . 某医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、水、葡萄糖、麦芽糖、淀粉和脂肪等。你能否判断这些液体最可能是从人的消化道的哪一部位取出的？（　　）

A．小肠

B．大肠上部

C．十二指肠上部

D．胃部

6 . 人体每日摄入的总能量中，午餐的能量约占（　　）

A．20％

B．30％

C．40％

D．50％

7 . 蔬菜中含有丰富的维生素，对人体的生长发育有不可替代的作用，但要注意有些蔬菜是不宜用热水烫后再食用的，原因是可导致（　　）的流失。

A．蛋白质	B．维生素A和维生素K
C．维生素C和维生素B1	D．脂肪

8 . 在不同地区供给“补铁酱油” 和“加碘食盐”，体现了政府对民生的重视。“补铁”和“加碘”分别可以预防（　　）

A．夜盲症、坏血病	B．脚气病、佝偻病
C．贫血、地方性甲状腺肿	D．口角炎、软骨病

9 . 人体的肺泡壁、小肠绒毛壁、毛细血管壁分别由几层细胞构成（　　）

A．两层、一层、两层	B．一层、两层、一层
C．都是一层	D．都是两层

10 . 骨质疏松症的患者在饮食中除了多添加含钙无机盐外还应补充含______多的食物。