1 . 我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，请根据下表，回答问题:

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
IV级	豆类和奶类	100-150g
III级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200g
II级	果蔬类	400-750g
I级	谷类	450-500g

（1）每天要吃较大比例的谷类食品，因为谷类中的 是人体主要供能物质。
（2）发育时期的青少年应多摄取表中III、IV级的食物，因为该类食品中含有较多         。
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，是与缺乏      有关，建议他多摄取表中的      类食物。
（4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第 级层的食物，适当多吃第 级的食物。
（5）为保证小明在紧张劳动时及时获得较多的能量，他应该多吃表中的       级食物。