1 . 在每R摄入的总能量中，早中晚餐的能量供应比例为3:4:3。( )
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2 . 在食物含有的营养物质中，只有糖类为人体提供能量。 ( )
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3 . 在保质期内的罐藏食品出现鼓盖现象不能食用。( )
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4 . 因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素A，所以多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病。( )
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5 . 人体对维生素的需要量少，可以由其他营养物质代替。( )
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6 . 肝脏分泌的胆汁不含消化酶，因此对脂肪没有消化作用。( )
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7 . 缺少含钙的无机盐儿童易患骨质疏松症，中老年人特别是妇女易患佝偻病。( )
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8 . 发芽的马铃薯有毒。吃马铃薯时，将马铃薯芽去掉就可以了。( )
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9 . 小肠是食物最主要的消化场所，大肠是最主要的吸收场所。( )
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10 . 人体内最大的消化腺是肝脏，其分泌的消化液存入胆囊里。( )
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