1 . 水饺是中国传统美食之一，营养丰富，味道鲜美。小刚的妈妈为他做了一盘羊肉胡萝卜水饺如图1，图2是水饺在小刚体内涉及到的生理活动图解。请据图回答：

（1）如图1水饺中所含营养物质中，为小刚身体生长建造新细胞提供的主要有机物是____。它最终消化为_____才能被吸收。
（2）构成水饺皮的面粉主要来自小麦种子的__。它主要在小刚A系统的____ 这一器官被消化吸收，然后经过C系统运输到组织细胞，在氧气的参与下被分解，从而为小刚的生命活动提供所需要的___。
（3）图2中属于排泄的途径有______（填序号）。
（4）小刚还喜欢吃菠萝，但食用菠萝后，口腔黏膜常易破损。小刚猜想新鲜菠萝汁中可能含有一种酶，会分解黏膜中的成分，从而使黏膜破损。为探究此想法，小刚以猪小肠黏膜为材料，进行了如下实验：
①纵向剖开猪小肠，露出内层黏膜，剪成长度相等的甲、乙两段，分别放入两个培养皿中。
②甲中滴加15mL清水，乙中滴加15ml新鲜菠萝汁。
③在37℃恒温下静置10分钟后，观察黏膜的变化情况。
实验中甲、乙两段小肠长度相等的目的是____。若实验结果为______，则可证明新鲜菠萝汁破坏黏膜。