1 . 甜玉米具有甜、鲜、脆、嫩的特点，深受消费者的喜爱。

注：对照组饲喂普通饲料；A组饲喂普通饲料+葡萄糖；B组饲喂普通饲料+等量的混合糖（葡萄糖：果糖=1：1）
(1)甜玉米中含有多种人体必需的营养成分，如图1所示。
①甜玉米所含的有机物中，______含量最高，该类物质主要包括淀粉、蔗糖、果糖和葡萄糖等。
②甜玉米中含有一种抗性淀粉，其与普通淀粉不同，普通淀粉可以在 ______酶的作用下分解，而抗性淀粉与膳食纤维相似，不能在消化道内消化和吸收。
③甜玉米因含有大量的可溶性糖而口感香甜，其中果糖含量最高，约占总重的9.5%。果糖与葡萄糖均不需要消化即可被吸收，吸收的主要器官是 ______，并且同等质量的葡萄糖和果糖为人体生命活动提供的能量相同。
(2)为研究果糖对人体的影响，科研人员以60只小鼠为研究对象，随机平均分成三组，进行实验。实验结果如图2和图3。
①三组小鼠在饲喂过程中，除食物成分不同外，其他条件应 ______。每组20只小鼠，数量不宜过少，目的是 ______。
②由图2分析可知：在普通饲料之外添加糖类物质均能促进小鼠体重的增加；其中添加 ______糖的促进效果更好。结合图3，推测该组促进效果更好的原因：______。
(3)有人提出“甜玉米可以代替米面作为主食，并有利于人体健康”，你认为这一提法是否合理，请你表明观点并阐述理由：______。

2 . 校运会长跑比赛中，各班运动员们拼尽全力，冲向终点；而同学们都在为本班运动员加油打气。为大家运动直接提供能量的物质是（       ）

A．糖类

B．脂肪

C．ATP

D．APP

3 . 中国营养学会推出中国居民平衡膳食宝塔，提出了一个营养上比较理想的膳食模式。据图回答下列问题：
   
(1)“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是__________________，该物质在消化系统中最终消化成可以被人体吸收的_______________________。
(2)⑤肝脏分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对脂肪进行消化，此消化属于___________性消化。
(3)青少年处于长身体的的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的___________。

4 . 有研究表明，Ⅱ型糖尿病与肥胖密切相关，肥胖程度越严重，Ⅱ型糖尿病的发病几率越高，合理膳食和体育运动能有效预防肥胖。下图一表示人体内淀粉的利用情况，图二是中国居民的“平衡膳食宝塔”。请据图回答下列问题：

(1)图一中a表示淀粉的消化过程，进行该过程的主要场所是__________。吃馒头时越嚼越甜，是因为唾液中含有唾液淀粉酶，将馒头中的淀粉初步消化成__________的缘故。
(2)糖尿病的主要特征是高血糖，血液中过多的葡萄糖流经肾脏后，会形成糖尿。从尿液的形成过程分析，主要原因是肾小管的__________作用有一定限度。
(3)注射胰岛素是治疗糖尿病最常用的方法，通过皮下注射的胰岛素进入血液后首先到达心脏四腔中的__________。
(4)网上有一份瘦身食谱，10天瘦3kg，其食谱如下：
早餐：半个西柚、两个鸡蛋、一杯牛奶；
午餐：半个西柚、蔬菜沙拉、肉类；
晚餐：半个西柚、蔬菜沙拉、肉类。
该食谱缺少图二中第__________（填图中序号）层的食物，长期按该食谱饮食可能导致血液中酮体浓度过高，血液酸碱平衡被破坏，引起酮症酸中毒。

5 . 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，也是人体重要的能源物质。在日常膳食中，蛋、奶、肉、鱼及大豆等均能为人体提供优质蛋白。如图为人体摄食蛋白质后，食物蛋白在人体内发生的一系列变化（序号代表生理过程）。请回答：

(1)食物蛋白需经过程①______才能被细胞吸收，这体现了细胞膜______的功能。
(2)食物蛋白能够为人体的免疫力提供支持，主要体现在图中过程______（填序号），其中参与非特异性免疫的蛋白质是_______。
(3)食物蛋白作为人体的能源物质，通过过程①③④为人体生命活动提供能量，过程④主要发生在细胞的______中。另外，人体中某些蛋白质还发挥着重要的调节作用，如能降低血糖浓度的______。
(4)过量摄入蛋白质会增加肾脏的负担，主要原因是______。

6 . 图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图。请据图回答：

(1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是_______，该营养物质在图2消化道的_______（填序号）内被彻底消化。
(2)某学生长期便秘，建议该学生多摄入图1中_______（填字母）层食物。
(3)图2中，⑤是暂时储存食物和初步化学性消化_______的器官。
(4)图3中，小肠内表面有许多环形的皱襞，其表面有许多小肠绒毛，小肠绒毛腔内含有丰富的毛细血管，其管壁及绒毛壁都只有一层扁平的细胞，这些特点有利于小肠完成_______功能。

7 . 下列疾病中，全都属于遗传病的一组是（       ）

A．苯丙酮尿症、白化病、红绿色盲	B．色盲、呆小症、艾滋病
C．白化病、肝炎、坏血病	D．血友病、呆小症、贫血

8 . 如图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，如图2是消化系统模式图，如图3是小肠壁纵切图，请据图回答：

(1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是________，该营养物质在图2消化道的________内开始被消化。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中[________]层食物（填代号）。
(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的_______是构成人体细胞的基本物质。购买包装食品时，除了要注意是否有QS标志外，一定要查看______和__________期。
(4)图2中[④]分泌的_________不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
(5)图3中，小肠内表面有许多环形的[①]__________，其表面有许多[②]_______，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的[③]_______，该管壁及绒毛壁都只有一层扁平的______构成，有利于吸收营养物质。

9 . 要保持身体健康最重要的就是要保持合理膳食，家长尤其关注对青少年的饮食健康，某次体育考试前，妈妈给某位同学做的营养餐是红烧黄花鱼、卤牛肉、干炒豆角、馒头，请根据我们学过的知识解决一下问题。图3中①--⑤代表消化液，abcd代表物质名称，X代表器官。

(1)在体育考试中，直接为该同学提供能量的物质开始消化的器官是图1中的[       ]______，该物质的消化过程需要参与的消化液有图3中的______（填序号）。
(2)该同学身体中最大的消化腺是图1中的[       ]______，它分泌的消化液对应图3中的序号______，如果该器官病变影响______（填写营养物质种类）的消化。
(3)在该同学的消化道某一部位抽取内容物进行化验，结果发现有图3中的c、d物质、少量麦芽糖和脂肪等，那么该部位是图1中的[       ]______。
(4)卤牛肉为该同学提供的营养物质，在消化道内开始消化和最终消化的场所分别是图1中的______（填序号），被彻底分解成图3中的物质[       ]______，然后被吸收进入血液。
(5)图2中器官的内表面有许多环形的[       ]______，这种环形结构表面又有许多绒毛状的突起[       ]______，它们大大增加了消化吸收的表面积。

10 . 人们摄食的大分子营养物质必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图二是中国居民平衡膳食宝塔，图三表示淀粉在消化道内逐步分解示意图，图四曲线（X、Y、Z）分别表示三大营养物质在消化道被消化的程度，A～E表示结构。如图一是小华同学的一些饮食习惯，请你帮他分析一下：

(1)小华若长时间不吃蔬菜，将有可能因缺乏______而出现牙龈出血的症状。
(2)小华爱吃的炸薯条和炸鸡块富含的营养物质的消化过程可用图四中的曲线______（填字母）表示，青少年若长期食用易患肥胖症。青少年应多吃图二中______层的食物，因为该类食物所补充的营养物质可以起到______的作用。
(3)从D图看，小华不吃早餐就去上学，可能会出现头晕、心慌、注意力不集中等症状，原因是他血液中的______浓度过低。
(4)图三中淀粉的分解可用图四中的曲线______（填“X”、“Y”或“Z”）表示，①过程最初发生的场所是图四中的______（填字母），淀粉最终在______被分解为可吸收的物质。淀粉主要来自于图二中的______类食物。
(5)吃饭时狼吞虎咽不利于将食物咬断、磨碎，与消化腺分泌的______混合不充分，会影响食物的消化；大声说笑可能会导致______来不及盖住喉口，引起剧烈咳嗽。
(6)小华学习了《合理膳食》后尝试给自己设计的一份早餐如下：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、适量的蔬菜和水果。其中：果蔬类食物可以为小华的生活提供______。