1 . 下图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计，用图中的两个装置作为一组对照实验来进行探究。请回答。

(1)实验时，取两支试管，分别加入2mL浆糊，再向2号试管中加入2mL______。实验变量是_____。
(2)为了模拟人体口腔的温度，将1、2两支试管放入37℃的水中。10分钟后，再往两支试管中分别滴加几滴碘液，结果发现____号试管不变蓝，而另一支试管变蓝，该现象证明的结论是__________。
(3)由以上实验可知，淀粉在人体消化道内的_____开始被消化。

2 . 小明的爸爸快要过生日了，小明和妈妈起购买食材时，发现一种不认识的固体食物X，也不知其主要营养成分。于是他索取少量食材x带到学校实验室，与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测，制定了如下实验方案、步骤：

试管编号	食物小块	所加液体	震荡摇匀	37℃恒温
Ⅰ	0.1克	2毫升淀粉酶溶液	是	10分钟
Ⅱ	a克	2毫升b液体	是	10分钟

(1)根据实验目的，请为小明和同学补充实验方案：其中a为___________，b为___________，这体现了实验设计应遵循___________的原则。
(2)向Ⅰ、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液，Ⅱ号试管内食物小块变成蓝色，Ⅰ号无变化。可以初步判断所研究的固体食物X中，主要营养成分是___________。
(3)如果用图中A一E表示人体消化道各部位，则D是___________，食材X起始消化的部位是[]___________，可反映其消化过程的曲线是___________，（填甲、乙、丙）。

3 . 胰酶肠溶片是一种助消化药，含多种消化酶，用于胰液缺乏导致的消化不良症。生物兴趣小组以胰酶肠溶片和蛋清为原材料，探究“胰液对蛋白质的消化作用”。实验方法如下：①将胰酶肠溶片处理后，获得胰酶液备用。②将蛋清加入沸水搅拌，配成蛋花液，冷却备用。③取三支试管，分别标为1号、2号、3号，处理后，结果如下：

处理方法	试管号
	1号	2号	3号
加入蛋花液	5毫升	5毫升	5毫升
加入不同液体后摇匀	5毫升清水	5毫升胰酶液	5毫升煮沸过的胰酶液
静置60分钟	37℃	37℃	37℃
现象	不变	蛋花消失液体澄清	不变

请分析回答下列问题：
(1)人体的胰液是由______分泌的。
(2)实验中除加入的液体不同外，其余条件都相同，是为了______。
(3)对比1号和______（填试管编号）两支试管，说明胰蛋白酶具有消化作用。与2号试管比较，3号试管没有明显变化，说明煮沸过的胰液酶______。
(4)实验材料中，蛋花液还可以换成下列哪些食品？______

A．大米粥

B．豆浆

C．果汁

4 . 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；
③将馒头碎屑与唾液放入3号试管中不搅拌。
将这3支试管一起放到温水中，5~10分钟后取出，各滴加2滴碘液，摇匀。
请回答：
⑴温水最好控制在______℃左右，是为了模拟人体温度。
⑵滴加碘液后，不变蓝的是_______号试管，这是因为唾液中的________将馒头中的淀粉分解了。
⑶若以“牙的咀嚼，舌的搅拌”为变量时，应选3号试管和_______号试管为一组对照实验。若以1号试管和2号试管为一组对照实验，则变量是_________。

5 . 某中学生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下实验：

请回答下列问题：
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在②号试管的A处应加入___________，作为①号试管的______________实验。
（2）①号试管不变蓝的原因是唾液中含有_________________，它能促进淀粉的分解。
（3）探究 “牙齿的咀嚼和舌的搅拌” 有助于食物的消化，是选用_________两号试管进行对照。
（4）食物中淀粉的消化是从________开始的，我们吃饭时应该细嚼慢咽。