材料一：

中国坚定不移走绿色、低碳、可持续发展道路，致力于将绿色发展理念融汇到经济建设的各方面和全过程，在经济社会持续健康发展的同时，碳排放强度显著下降。2020年中国碳排放强度比2015年下降18.8%，超额完成“十三五”约来性目标，比2005年下降48.4%，超额完成了中国向国际社会承诺的到2020年下降40%-45%的目标，累计少排放二氧化碳约58亿吨。中国坚定不移实施能源安全新战略，大力开发利用非化石能源，推进能源绿色低碳转型。初步柱算，2020年，中国非化石能源发电装机总规模达到9.8亿千瓦，占总装机的比重达到44.7%，其中，风电、光电、水电、核电装机容量分别达到2.8亿千瓦、2.5亿千瓦、3.7亿千瓦、4989万千瓦、光电和风电装机容量校2005年分别增加了3000多倍和200多倍。

图1   2011-2020年中国二氧化碳排放强度和国内生产总值

图2   2011-2020年中国非化石能源发电装机容盘

（摘编自《中国应对气候变化的政策与行动》白皮书）

材料二：

在碳减排、碳交易、碳足迹、低碳，甚至零碳中所说的碳，指的是人类生产生活中排出的各类温室气体。为了便于统计计算，人们把这些温室气体按照影响程度不同，折算成二氧化碳当量，所以大家常常用二氧化碳指代温室气体。碳达峰是指某个地区或行业，年度温室气体排放量达到历史最高值，是温室气体排放量由增转降的历史拐点，标志着经济发展由高耗能、高排放向清洁、低能耗模式的转变。碳中和是指某个地区在一定时间内（一般指一年），人类活动直接和间接排放的碳总量，与通过植树造林、工业固碳等吸收的碳总量相互抵消，实现碳净零排放。碳达峰与破中和相辅相成。由于植树造林、工业固碳等所能吸收的碳总量相时固定，远选少于工业发展所排放的碳量，所以，为实现碳中和的愿景，必须通过制定并实施碳达峰方案，扭转二氧化碳排放增长趋势。此外，碳排放峰值并不是越高越好，峰值越高、碳中和的难度越大、耗时越长。

（摘编自《碳排放峰值越高越好吗？什么是碳达峰、碳中和？》，央视新闻客户端，2021年10月13日）

材料三：

习近平主席在第七十五届联合国大会一般性辩论上宣布：“中国将采取更加有力的政策和措施、二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和。”实现碳达峰、碳中和是我国向世界作出的庄严承诺，也将是一场长期、广泛、深刻的经济社会变革。

7月16日上午，全国碳排放权交易市场正式上线交易。伴随着这一市场的启动，全球规模最大的碳市场就此成立。如何进行碳交易？举个例子，一家电力企业每年碳排放配额有600万吨，如采做到了很好的节能减排，只排放碳300万吨，则剩余的300万吨额度可以出售，卖给其他排放额度不够用的企业。而这个交易，需要在碳交易市场上完成。

“国内外实践表明，碳市场是以较低成本实现特定减排目标的政策工具。”生态环境部副部长赵英民表示。与传统行政管理手段相比，碳市场既能够将温室气体控排责任压实到企业，又能够为碳减排提供相应的经济激励机制，降低全社会的减排成本，并且带动绿色技术创新和产业投资、为处理好经济发展和碳减排的关系提供了有效的工具。

上海市生态环境局局长程鹏认为，未来“双碳”工作的重中之重，一个是低碳科技的攻关，另一个是全民减碳意识的增强。在他看来，绿色低碳技术实现重大突破将会极大推进“双碳”工作，因此需要我们抓紧部署低碳前沿技术研究，加快推广应用减污降碳技术，建立完善绿色低碳技术评估、交易体系和科技创新服务平台。更广泛的公众参与也很关键，“双碳”工作的这“最后一公里”需要每个人的低碳足迹来“填满”，绿色，出行、简约包装、垃圾分类……我们生活中的点点滴滴都能为实现碳达峰、碳中和的目标提供推动力量。

（摘编自《碳排放权交易，中国大步踏出自己的路》，人民网，2021年8月3日）

【推荐3】阅读下面的文字，完成下面小题。

材料一：

人类肠道微生物组包括1014个与人类肠道相关的常驻微生物，多数为放线菌门、拟杆菌门、厚壁菌门及变形菌门。大多数微生物都位于消化道的远端，其生物量超过每克含量1011个细胞。饮食和肠道菌群之间存在着一种互惠关系，除了宿主分娩方式、健康状况、遗传背景、生活习惯等影响肠道菌群平衡外，大概50％以上菌群多样性受饮食营养的影响。饮食因素是微生物组成和功能的最有效调节剂，肠道微生物反过来影响营养的吸收、代谢和储存。

碳水化合物与肠道菌群有着密切关系，碳水化合物是人类能量的主要来源，富含碳水化合物的食物包括谷薯类和一些水果与蔬菜，由于其改变肠道菌群的能力非常强，碳水化合物可能是被研究最深入的饮食成分。碳水化合物有两种类型：可消化和不可消化。

可消化的碳水化合物在小肠中被酶降解，例如淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖和乳糖。一经降解后，这些化合物将葡萄糖释放到血里并刺激胰岛素反应。研究发现，食葡萄糖、果糖、蔗糖和乳糖的受试者增加了双歧杆菌的丰度，而补充乳糖的受试者增加了有益短链脂肪酸的粪便浓度，这个发现是很出乎意料的，因为我们经常认为乳糖是潜在的胃肠道刺激物，比如乳糖不耐受。同时，乳糖还能与乳制品中的钙结合，有助于促进钙的吸收。

另外就是人工甜味剂（如糖精、三氯蔗糖和阿巴斯甜）。人工甜味剂一开始是作为健康的低热量食物添加剂来销售的，但根据最近几年的研究，人们发现人工甜味剂实际上可能比天然糖更不健康。研究表明，使用所有类型的人工甜味剂比食用纯葡萄糖和蔗糖更容易引起糖耐量下降。而且有研究认为是通过改变肠道菌群来介导这种作用。例如，用糖精喂养的小鼠被发现患有肠道营养不良，而且拟杆菌的相对丰度增加，罗伊氏乳杆菌液减少。

不可消化的碳水化合物与可消化的碳水化合物正好相应，不可消化的碳水化合物（如纤维和抗性淀粉）在小肠中不会被酶降解。相反，它们会到达大肠，刺激某些微生物的生长或增加其活性，有益于宿主健康。因此，膳食纤维是“微生物相关碳水化合物（MACs）”最好的来源。不可消化的碳水化合物能够改变肠道环境，同时，它们也有一个很好听的名字，叫做“益生元”。

益生元的来源包括大豆、菊粉、未精制的小麦和大麦、未加工的燕麦以及不可消化的低聚糖，比如果聚糖、聚葡萄糖、低聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）、木糖寡糖（XOS）和阿拉伯糖，如果在饮食中增加其含量均可增加细菌总数和基因丰富度。

抗性淀粉主要分布在谷薯类和根茎类蔬菜中，可分为四大类（RS1～4）。可以看到抗性淀粉可增加罗氏菌属和真菌。在结直肠腺瘤患者的体内，这两种菌的数量是降低的。

不可消化的碳水化合物可作为益生元，作用于肠道微生物，以发酵或代谢成有益的化合物，例如短链脂肪酸（SCFA）。

（摘编自《肠道菌群和营养的关系》）

材料二：

自从二十世纪初，梅契尼科夫发现长期饮用酸奶与保加利亚人的长寿密切相关，并提出“酸奶长寿”理论以来，人们逐渐认识到酸奶中的益生乳酸菌对人类健康的重要作用。特别是随着“人类肠道元基因组计划”研究的深入，肠道微生物被誉为人类和动物的一个“重要器官”。研究表明宿主免疫细胞与微生物之间相互作用塑造了黏膜免疫系统，而益生菌可以通过调节肠道菌群平衡和激活黏膜免疫来增强机体免疫功能。蛋白质——能量营养不良症是住院病人和老年人常患的由于感染导致的免疫降低和免疫功能障碍导致的严重疾病，益生菌在增强这类病人营养物质吸收，预防和治疗蛋白质——能量营养不良症具有良好的疗效。

单独补充益生菌，可以在瞬时增加肠道益生菌的数量，但是其健康作用却是有限的。益生菌的保健功能，主要体现在益生菌在肠道的增殖。每一个人在出生后，其肠道的益生菌比例都相对比较高，这主要因为母乳中含有一种益生元，低聚半乳糖，它是一种益生元，可以选择性的增殖肠道益生菌，但是随着断奶，饮食结构的改变，益生元摄入不足，则益生菌数量对应减少。益生菌增殖，才会有以下几个健康功能，第一，益生菌的增殖，可以生产B族维生素，维生素对人体的健康，大家都明白；第二，益生菌增殖，可以产生短链脂肪酸，可以降级大肠的PH值，抑制有害菌生长，同时短链脂肪酸还可以促进肠道的蠕动，促进排便，这也是益生元解决便秘的原因；第三，一些有益菌可以生产部分抗生素，比如乳酸菌可以生成乳酸菌肽，这是一种天然的抗菌素，可以抑制有害菌的生长。所以，每日补充适量的益生元，才会使肠道的健康得到有效的保证。

很多人会好奇巴马老人为什么会那么长寿，巴马为什么会成为长寿之县，主要原因是长寿老人的饮食结构很合理，显示老人肠道益生菌的数量处于一个动态平衡的状态。巴马长寿老人肠道菌群中益生菌的比例与青少年相当，主要的原因，是他们的饮食结构中膳食纤维的摄入量满足肠道菌群健康的需要量。所以想要长寿，要不改变饮食结构，摄入足够的膳食纤维，要不每日额外补充14g左右的益生元，以确保肠道健康所需要的膳食纤维。

（摘编自《肠道菌群营养——益生菌和益生元》）

【注】圆形加五边形的链接是糖类，椭圆形的链接是脂质，三角形加方形的链接是膳食维，长条形是益生菌。结肠：大肠的一部分。