6.2.1氨基酸 蛋白质 课后

全国 高二 课后作业 2023-07-24 39次 整体难度： 适中 考查范围： 有机化学基础、认识化学科学、常见无机物及其应用

一、单选题 添加题型下试题

20-21高二下·山东潍坊·期中

单选题 | 适中(0.65)

名校

1. 核酸检测为确认病毒感染提供了关键的支持性证据。下图是脱氧核糖核酸的结构片段，下列说法错误的是

A．脱氧核糖核酸属于高分子化合物

B．环式2－脱氧核糖()与葡萄糖属于同系物

C．脱氧核糖核酸的结构片段中存在极性共价键和非极性共价键

D．脱氧核糖核酸在一定条件下可以发生水解反应

2021-05-15更新 | 941次组卷 | 10卷引用：山东省潍坊市2020-2021学年高二下学期期中考试化学试题

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12-13高二·全国·课时练习

单选题 | 适中(0.65)

2. 酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，因而能在许多有机反应中发挥作用。在下图表示温度t与反应速度v的关系曲线中，有酶参加的是(　　)

A．

B．

C．

D．

2013-04-26更新 | 1216次组卷 | 9卷引用：2012年苏教版高中化学选修5 5.2氨基酸　蛋白质　核酸练习卷

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11-12高二上·云南玉溪·期中

单选题 | 适中(0.65)

名校

3. 一种二肽的结构简式如下，合成这种二肽的氨基酸是

A．和	B．
C．	D．和

2022-08-23更新 | 640次组卷 | 21卷引用：2011-2012学年云南省玉溪一中高二上学期期中考试化学（文）试卷

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19-20高二上·广西南宁·期中

单选题 | 较易(0.85)

名校

4. 褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。

下列说法错误的是

A．色氨酸与褪黑素均可使酸性KMnO4溶液褪色

B．褪黑素的结构中含有肽键，可发生水解反应

C．在一定条件下，色氨酸可发生缩聚反应

D．色氨酸与褪黑素都属于氨基酸

2019-11-20更新 | 369次组卷 | 10卷引用：广西南宁市第三中学2019-2020学年高二上学期期中考试化学（理）试题

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17-18高二上·北京·期末

单选题 | 适中(0.65)

名校

解题方法

物质性质和转化信息型的有机物推断

5. 有机物甲的结构简式为，它可以通过下列路线合成(分离方法和其他产物 已经略去)。下列说法不正确的是(       )

A．甲可以发生取代反应、加成反应

B．步骤Ⅰ的反应方程式是

C．步骤Ⅳ的反应类型是取代反应

D．步骤Ⅰ和Ⅳ在合成甲过程中的目的是保护氨基不被氧化

2020-04-21更新 | 496次组卷 | 19卷引用：北京101中学2017-2018学年高二上学期期末考试化学试题

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19-20高二上·北京大兴·期末

单选题 | 适中(0.65)

6. 我国科学家在有机分子簇集和自由基化学研究领域中取得重大研究成果。据悉，他们在研究过程中曾涉及到如下有机物：

下列关于该有机物的描述，不正确的是（       ）

A．具有两性，可与酸、碱反应

B．由4种氨基酸分子脱水形成的四肽化合物

C．1mol该有机物最多可消耗3molNaOH

D．是形成该有机物的一种氨基酸

2020-01-19更新 | 192次组卷 | 5卷引用：北京市大兴区2019~2020学年高二上学期期末检测化学试题

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21-22高二·全国·课时练习

单选题 | 适中(0.65)

7. 分子式与苯丙氨酸()相同，且同时符合两个条件：①有带有两个取代基的苯环：②有一个硝基直接连在苯环上。这样的有机物有

A．3种

B．5种

C．6种

D．10种

2022-08-23更新 | 135次组卷 | 3卷引用：专题6 生命活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质 第二单元 蛋白质

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19-20高二下·广东梅州·期末

单选题 | 适中(0.65)

名校

8. 新冠病毒由蛋白质和核酸组成，直径大约在60~140nm，怕酒精，不耐高温。下列说法正确的是

A．高温可使新冠病毒失去活性

B．医用酒精中乙醇的体积分数为95%

C．新冠病毒扩散到空气中不可能形成胶体

D．“84”消毒液(主要成分NaClO)中加入浓盐酸可以增强消毒效果

2021-05-12更新 | 396次组卷 | 6卷引用：广东省梅州市2019-2020学年高二下学期期末考试化学试题

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11-12高二下·山东济宁·期中

单选题 | 适中(0.65)

名校

解题方法

分子式、反应条件有机物的推断

9. 由下列结构片段组成的蛋白质在胃液中水解,不可能产生的氨基酸是

A．

B．H2NCH2COOH

C．

D．

2021-03-18更新 | 399次组卷 | 15卷引用：2011-2012学年山东省济宁市梁山一中高二下学期期中考试化学试卷

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20-21高二下·重庆万州·期中

单选题 | 适中(0.65)

名校

10. 鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是

选项	有机物	鉴别所用试剂	现象与结论
A	葡萄糖与果糖	钠	有气体放出的是葡萄糖
B	淀粉与蛋白质	溴水	褪色的是淀粉
C	油脂与蛋白质	浓硝酸	变黄的是油脂
D	淀粉与蛋白质	碘水	变蓝的是淀粉

A．A

B．B

C．C

D．D

2021-04-26更新 | 141次组卷 | 3卷引用：重庆市万州二中2020-2021学年高二下学期期中考试化学试题

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20-21高二上·广西南宁·期末

单选题 | 较易(0.85)

名校

解题方法

化学与STSE 官能团的性质与检验

11. 下列说法错误的是

A．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)能溶于强酸或强碱溶液中

B．葡萄糖和麦芽糖均既能发生银镜反应，又能发生水解反应

C．浓硝酸和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性

D．核酸是一类含磷的生物高分子化合物，分为DNA和RNA

2021-03-09更新 | 221次组卷 | 4卷引用：广西南宁市2020-2021学年高二上学期期末考试化学试题

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二、填空题 添加题型下试题

18-19高二·全国·课时练习

填空题 | 适中(0.65)

解题方法

官能团的性质与检验 同分异构体数目的判断

12. 下列是某蛋白质的结构片段：
   
(1)上述蛋白质的结构片段的水解产物中不属于α­氨基酸的结构简式是_____________________。
(2)上述蛋白质的结构片段水解后的氨基酸中，某氨基酸中碳、氢原子数比值最大。
①该氨基酸与NaOH反应的化学方程式为________________________。
②该氨基酸二分子缩合形成环状物质的分子式为_______________。
③该氨基酸的同分异构体中，属于硝基化合物且苯环上除硝基外只有甲基的同分异构体有________种。
(3)已知上述蛋白质结构片段的式量为364，则水解成的各氨基酸的式量之和为________。

2018-08-25更新 | 546次组卷 | 8卷引用：2018-2019学年苏教版高二化学选修5《蛋白质　酶　核酸》同步检测题

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