组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂 > 油脂的组成与结构 > 油脂的分类及转化
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:184 题号:10485705
下列说法正确的是
A.人造奶油、大豆油、汽油的主要成分都是油脂
B.植物秸秆和土豆淀粉的水解产物在一定条件下可以发酵转化成酒精
C.蛋白质溶液中加入稀的(NH4)2SO4溶液,有固体析出,加水可重新溶解
D.生活中常见的合成橡胶、有机玻璃、酚醛树脂都是通过加聚反应制备的

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单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】下列叙述涉及的化学相关知识,其中不正确的是
①打开汽水瓶盖时有大量气泡冒出,可用勒夏特列原理解释
②化学键可以使离子相结合,也可以使原子相结合
③用铁制自来水管与铜制水龙头连接使用时,连接处的铁水管锈蚀更快
④Ksp不仅与难溶电解质的性质和温度有关,而且还与溶液中的离子浓度有关
⑤氟利昂(CF2Cl2)会破坏大气臭氧层,从而导致“温室效应”
⑥Al和Fe在一定条件下都能与某些氧化物反应
⑦一定条件下,仅用稻草就可制得酒精和氨基酸
⑧汽油和花生油的主要成分都是油脂
A.④⑤⑦⑧B.③④⑤⑧C.①②③⑥D.①④⑤⑦
2016-12-09更新 | 333次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
解题方法
【推荐2】化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是 
A.葵花籽油、人造奶油、牛油均属于高级脂肪酸高级酯
B.无法通过质谱图分析区分乙醇和乙酸乙酯
C.因为人体中没有水解纤维素的酶,所以食用富含纤维素的食品没有意义
D.石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、纤维素制火棉都是化学变化
2020-01-22更新 | 134次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】下列各组物质中,前者为附着在容器内壁的物质,后者为选用的洗涤剂。其中搭配合适的是
A.银镜、氨水B.石蜡、蒸馏水C.油脂、碱液D.硫黄、酒精
2016-12-09更新 | 118次组卷
共计 平均难度:一般