下列说法不正确 的是
| A．75% 的酒精溶液可使蛋白质变性， 常用于杀菌消毒 |
| B．利用氢氧化钠溶液可鉴别植物油和矿物油 |
| C．往皂化反应完全后的溶液中加入热的饱和食盐水，上层有固体析出 |
| D．淀粉、纤维素、蔗糖均属于高分子化合物且都能发生水解 |
更新时间：2020-07-24 16:25:10
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单选题
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解题方法
【推荐1】下列叙述不正确的是
| A．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应 |
| B．乙醇易燃烧，污染小，只能在实验室中作燃料 |
| C．常在燃料乙醇中添加少量煤油用于区分食用乙醇和燃料乙醇，因为煤油具有特殊气味 |
| D．除去乙醇中少量乙酸：加入足量生石灰蒸馏。 |
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【推荐2】Y是合成香料、医药、农药及染料的重要中间体，可由X在一定条件下合成：
下列说法不正确的是（ ）
下列说法不正确的是（ ）
| A．Y的分子式为C10H8O3 |
| B．X制取Y过程中的产物之一可使蛋白质变性 |
| C．一定条件下，Y能发生加聚反应和缩聚反应 |
| D．等物质的量的X、Y分别与NaOH溶液反应，最多消耗NaOH的物质的量之比为4:3 |
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单选题
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适中
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【推荐1】实验室用新鲜动物脂肪5g、95%的乙醇、热饱和食盐水和40%氢氧化钠溶液制备肥皂，下列有关该实验的说法正确的是（ ）
| A．用滤纸在托盘天平上称量5.0g动物脂肪 |
| B．为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装有热水的试管中，振荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应 |
| C．可用分液法分离反应后的混合物得到高级脂肪酸钠 |
| D．在油脂完全反应后需加入热饱和食盐水，有利于高级脂肪酸钠析出 |
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单选题
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适中
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【推荐2】化学与生产、生活密切相关，下列与化学有关的说法错误的是（ ）
| A．水玻璃可作木材防腐剂和阻燃剂 |
| B．用于3D打印材料的光敏树酯是纯净物 |
| C．蒸馏法是常用的海水淡化的方法之一 |
| D．碳酸钠可用于去除餐具的油污 |
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【推荐1】下列说法正确的是
| A．糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物 |
| B．油脂的皂化反应中加入热的饱和食盐水，搅拌，发现固体高级脂肪酸钠沉积在容器底部 |
| C．淀粉和纤维素均可以制酒精，酒精在某种微生物作用下发生还原反应得到醋酸 |
| D．甘油醛是最简单的醛糖，分子中存在1个手性碳原子，一定条件下与H2反应后，生成的产物不存在手性碳原子 |
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【推荐2】化学与生产、生活密切相关， 下列说法错误的是
| A．葡萄酒中添加适量SO2起杀菌和抗氧化的作用 |
| B．苯酚、乙酸乙酯和乙醇都可用于环境消毒 |
| C．木糖醇(戊五醇)是一种常见甜味剂，不属于糖类 |
| D．施用化肥和农药是保障农作物增产、减少农作物损失的重要措施 |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐1】下列说法正确的是
| A．难溶于水的苯磺酸可用于制备合成洗涤剂 |
| B．盐析、渗析和灼烧是分离提纯蛋白质的重要方法 |
| C．甘氨酸、丙氨酸和谷氨酸的混合物最多能生成6种链状二肽 |
D．在 分子中所有碳原子可能共平面 |
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适中
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解题方法
【推荐2】化学与生产、生活密切相关。下列说法不正确的是
| A．我国成功研制出多款新冠疫苗，采用冷链运输疫苗，以防止蛋白质变性 |
| B．北斗卫星导航系统由中国自主研发、独立运行，其所用芯片的主要成分为SiO2 |
| C．“神舟十一号”宇宙飞船返回舱外表面使用的高温结构陶瓷是新型无机非金属材料 |
| D．石墨烯液冷散热技术系我国华为公司首创，所使用材料石墨烯是一种二维碳纳米材料 |
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