糖类、脂肪和蛋白质是人生命活动必需的三大营养物质，以下正确的是（ ）
| A．植物油类似苯，是一种良好的有机溶剂，都可使溴水萃取而褪色 |
| B．CuSO4(aq)和NaCl(aq)相比较，CuSO4(aq)使蛋白质盐析的效果更好 |
| C．分子式为C4H9O2N的氨基酸和硝基化合物种数相同 |
| D．葡萄糖能发生氧化反应和还原反应 |
更新时间：2020-10-28 12:14:56
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【推荐1】下列关于有机的叙述正确的是
| A．乙烯使酸性高锰酸钾褪色发生了加成反应 |
| B．乙烯使溴水褪色发生了加成反应 |
| C．油脂是高分子化合物 |
| D．一分子蔗糖水解生成2分子葡萄糖 |
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【推荐2】下列说法正确的是（ ）
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．酯化反应中一般是羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子 |
| C．淀粉溶液和稀硫酸共热后发生水解反应，冷却后加少量银氨溶液，水浴加热后出现光亮的银镜 |
| D．鸡蛋白溶液中滴加饱和的硫酸铵溶液，出现白色沉淀，加水后沉淀不溶解 |
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【推荐1】糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是
| A．淀粉、纤维素没有甜味，因此不属于糖类 |
| B．淀粉和纤维素互为同分异构体 |
| C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
| D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 |
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【推荐2】下列说法正确的是
| A．用酸性高锰酸钾溶液鉴别丙醛和葡萄糖溶液 |
| B．CH3CHO+I2+H2O→CH3COOH+2HI为取代反应 |
C． 、 、 互为同系物 |
D．“ ”与“1,3－丁二烯”互为同分异构体 |
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解题方法
【推荐1】下列叙述不正确的是
A．向鸡蛋清溶液中加入饱和 溶液，产生白色沉淀，是因为蛋白质发生了变性 |
| B．液态植物油可以与氢气发生加成反应 |
| C．检验淀粉是否水解完全，可以取水解后的溶液加入碘单质，看是否变蓝 |
D．氨基酸分子中都含有-COOH和 二种官能团，能相互反应形成更复杂的多肽化合物 |
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【推荐2】化学在人类生活中扮演重要角色，下列说法正确的是
| A．蔬菜和粗粮中富含纤维素，纤维素在人体中酶的作用下能水解成葡萄糖 |
| B．混凝法、中和法、沉淀法、氧化还原法是工业处理废水常用的方法 |
| C．可只用淀粉溶液检验食盐中是否加碘 |
| D．鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液，有沉淀生成是因为蛋白质变性 |
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(喹啉)属于芳香烃
