组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂 > 油脂的组成与结构 > 几种“油”的辨析
题型:单选题 难度:0.85 引用次数:239 题号:13091538
糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质,下列说法正确的是
A.葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖,它们是同系物,淀粉和纤维素是同分异构体
B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物,都能发生水解反应
C.油脂在碱性条件下的水解反应为皂化反应
D.植物油、矿物油、裂化汽油都可用于萃取碘水中的碘

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单选题 | 较易 (0.85)
解题方法
【推荐1】化学与生活息息相关,下列有关说法正确的是(       
A.矿物油、液化石油气、植物油主要成分均为烃
B.运动饮料属于电解质
C.雕花玻璃是用纯碱对玻璃蚀刻制成的
D.硫酸可用于制作化肥、农药
2020-10-11更新 | 173次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
【推荐2】下列叙述正确的是:
A.石油和石蜡油都属于烃类,甘油、菜籽油属于酯类
B.“冰,水为之,而寒于水”说明相同质量的水和冰相比较,冰的能量高
C.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,这里的“丝”指蛋白质,“泪”指油脂
D.原电池都是利用氧化还原反应进行的,两极可以是相同的金属
2016-12-09更新 | 1375次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
【推荐3】生活中常见的油,其中属于“酯”的范畴的是
A.润滑油B.酱油C.花生油D.甘油
2021-05-21更新 | 73次组卷
共计 平均难度:一般