公元前，有一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在一起，当他将羊油与草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现手洗得特别干净。对此下列解释正确的是
| A．羊油是一种有机溶剂，溶解了厨师手上的油污 |
| B．草木灰与羊油发生了中和反应，除去油污 |
| C．羊油与草木灰中的物质发生了加成反应，除去油污 |
| D．羊油在碱性草木灰(K2CO3)的作用下发生了皂化反应，生成具有去油污能力的物质 |
更新时间：2021-06-13 21:30:07
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【知识点】 肥皂的制备及其去污原理
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【推荐1】下列物质的性质和用途叙述均正确，且有因果关系的是
| 选项 | 性质 | 用途 |
| A | 蛋白质能水解 | 供给人体营养 |
| B | 淀粉遇KI溶液会变蓝 | 可用淀粉溶液检验海水中是否含碘元素 |
| C | 某些油脂常温时是固态 | 可用于制作肥皂 |
| D | 乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化 | 用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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单选题
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【推荐2】化学在生产和日常生活中有着重要的作用，下列说法不正确的是
| A．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，可用作木材防火剂 |
| B．“地沟油”经过加工处理后，可以用来制肥皂 |
| C．用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可减少白色污染 |
D．利用粮食酿酒经过了淀粉 葡萄糖乙醇的化学变化过程 |
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