【推荐1】油脂是人体需要的营养素之一、等质量的下列食物中油脂含量最高的是

A．西红柿

B．花生油

C．米饭

D．牛奶

【推荐2】糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是

A．蛋白质的主要成分是高级脂肪酸甘油酯	B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C．糖类只含C、H、O三种元素	D．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

【推荐3】下列有关糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是（        ）

A．糖类都能表示为Cm(H2O)n

B．糖类和脂肪都是储能物质

C．脂肪由脂肪酸和甘油构成，所以脂肪是一种高分子化合物

D．糖类、脂肪和蛋白质都能氧化分解释放能量供给生物利用

【推荐1】下列物质属于高分子化合物的是(　　)

A．葡萄糖	B．纤维素
C．氨基酸	D．乙烯

【推荐2】《中国诗词大会》第四季2019 年2月14举行了第十场比赛，即收官之战，精彩纷呈，体现了中国诗词博大精深，下列诗词分析不正确的是(　　)
①“榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园”中的“柳絮”和棉花的成分均有纤维素
②“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”中的“烟”是弥散在空气中的PM2.5固体颗粒
③“零落成泥碾作尘，只有香如故”中的“香”体现了分子是由原子构成的。
④“落红不是无情物，化作春泥更护花”中包含了复杂的化学变化过程

A．①②

B．②③

C．①④

D．③④

【推荐3】下列物质的主要成分属于合成纤维的是（ ）

A．羊毛

B．棉花

C．蚕丝

D．涤纶

【推荐1】下列说法不正确的是

A．麦芽糖是具有还原性的二糖	B．淀粉和纤维素互为同分异构体
C．氨基酸和蛋白质都具有两性	D．淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子化合物

【推荐2】下列有关物质归类正确的是

选 项	A	B	C	D
名称
分类	高分子化合物	强电解质	有机物	多糖

A．A

B．B

C．C

D．D

【推荐3】下列物质中，属于高分子的是

A．氨基酸

B．油脂

C．聚乙烯

D．蔗糖