李白诗云“地白风色寒，雪花大如手”。冬季气候寒冷，宜多吃肉类和根茎食物，补充人体活动所需能量。下列有关说法不正确的是
| A．淀粉和纤维素互为同分异构体 | B．将碘酒滴到土豆片上，其表面出现蓝色 |
| C．驴皮制的阿胶主要成分为蛋白质 | D．液态植物油和氢气加成可制得人造脂肪 |
更新时间：2021-12-06 15:09:14
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【推荐1】化学家维勒在制备氰酸铵(NH4CNO)时得到结晶物尿素[CO(NH2)2]，这一发现打破了当时化学界流行的“不能通过人工方法将无机物转化为有机物”的“生命力论”。氰酸铵和尿素两种物质互为
| A．同种物质 | B．同分异构体 |
| C．同位素 | D．同素异形体 |
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【推荐2】下列说法正确的是
A． 的名称为异丁烷 |
B．CH3CH2CH2CH2CH3和 互为同素异形体 |
C． 和 为同一物质 |
| D．CH3CH2OH和CH3OCH3互为同系物 |
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解题方法
【推荐1】化学与生活息息相关，下列说法不正确的是
| A．石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程 |
| B．天然高分子化合物淀粉或纤维素水解的最终产物都是葡萄糖 |
| C．鸡蛋清的溶液中加入福尔马林溶液，鸡蛋清凝聚，蛋白质变性 |
| D．不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合，形成更复杂的多肽化合物 |
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解题方法
【推荐2】下列关于物质的用途，说法错误的是
| A．豆浆中加入石膏，使蛋白质变性制得豆腐 |
| B．加工馒头、面包和饼干等食物时，加入的膨松剂常含碳酸氢钠、碳酸氢铵等 |
| C．以淀粉为原料，可得到多种产品如白酒和食醋等 |
| D．市场上售卖的某些麦片含有微量、颗粒细小的还原铁粉，有助于缓解缺铁性贫血 |
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