硬水肥皂去污力减弱甚至失效，这是由于发生
| A．水解反应 | B．沉淀反应 | C．皂化反应 | D．酯化反应 |
12-13高二·全国·课时练习 查看更多[2]
更新时间：2016-12-09 04:10:07
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【知识点】 油脂在碱性条件下水解解读
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单选题
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容易
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名校
解题方法
【推荐1】下列过程中有机物发生取代反应的是
| A．工业上用油脂和烧碱溶液在加热条件下制取肥皂 |
| B．生活中用灼烧时的特殊气味鉴别真假羊毛衫 |
| C．交警用酸性重铬酸钾检查司机是否饮酒过量 |
| D．医生用新制的氢氧化铜悬浊液检验病人尿液中的葡萄糖 |
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单选题
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容易
(0.94)
名校
【推荐2】下列有关物质水解的说法正确的是（ ）
| A．蛋白质水解的最终产物是多肽 |
| B．淀粉水解的最终产物是麦芽糖 |
| C．纤维素不能水解成葡萄糖 |
| D．油脂水解产物之一是甘油 |
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