组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂 > 油脂的性质 > 油脂在碱性条件下水解
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:694 题号:15587601
生活中处处有化学。下列说法错误的是
A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失
C.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂D.液化石油气的主要成分是甲烷
21-22高三下·海南省直辖县级单位·阶段练习 查看更多[2]

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单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】有关基本营养物质说法正确的是(        
A.淀粉和纤维素互为同分异构体
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C.糖类、蛋白质的组成元素相同,并且都能发生水解反应
D.工业生产中,常利用油脂和NaOH溶液反应制取肥皂
2019-06-26更新 | 4次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】下列关于常见有机物的说法不正确的是
A.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质B.乙烯和苯都能与溴水反应
C.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应D.乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别
2021-05-11更新 | 96次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】下列说法不正确的是
A.用NaOH溶液和加热的方法可以鉴别植物油和矿物油两种物质
B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-己二烯和甲苯三种物质
C.用酸性高锰酸钾溶液除去乙烷中的乙烯
D.用溶液能鉴别、苯、硝基苯四种物质
2022-05-22更新 | 143次组卷
共计 平均难度:一般