组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 糖类 > 淀粉和纤维素
题型:单选题 难度:0.94 引用次数:37 题号:16280656
化学与社会、生活密切相关。下列说法正确的是
A.满族剪纸所用的纸主要含有纤维素,纤维素是纯净物
B.松花砚雕所用的松花石是无机非金属材料
C.白肉血肠中的肉富含蛋白质,蛋白质的变性是可逆的
D.朝鲜族打糕富含淀粉,淀粉能水解成葡萄糖和果糖

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【推荐1】化学与生产和生活密切相关,下列说法正确的是
A.可以大量使用聚氯乙烯塑料制作食品保鲜膜、一次性食品袋等
B.铅蓄电池是最常见的二次电池,价格低廉,安全可靠,失效后可以随意丢弃
C.淀粉、油脂和蛋白质既是人体需要的营养物质又都是有机高分子化合物
D.利用粮食酿酒、酿醋均经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
2021-06-20更新 | 145次组卷
单选题 | 容易 (0.94)
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【推荐2】下列说法正确的是
A.棉花和羊毛的燃烧产物都只有二氧化碳和水
B.可用碘水检验淀粉是否水解完全
C.蔗糖和淀粉水解的最终产物都只有葡萄糖
D.葡萄糖可水解生成乙醇和二氧化碳
2022-01-10更新 | 254次组卷
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【推荐3】化学与生活密切相关,下列有关生活现象的解释错误的是
A.未成熟的苹果肉遇碘酒变蓝色,因为果肉中含有淀粉
B.炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是有酯类物质生成
C.用灼烧的方法可鉴别蚕丝和人造丝,因为人造丝主要成分是纤维素
D.用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的器皿效果好,原因是Na2CO3可直接与油污反应
2020-09-10更新 | 126次组卷
共计 平均难度:一般