下列说法正确的是
| A．油脂在人体中通过酶的催化可发生水解反应、生成高级脂肪酸和甘油。然后再分别进行氧化分解，释放能量 |
| B．很多蛋白质与浓硫酸作用时呈黄色，可用于蛋白质的检验 |
| C．糖类又称碳水化合物，是因为糖的分子组成都符合Cm(H2O)n的形式 |
| D．所有的醇都能被去氢氧化生成相应的醛或酮 |
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（已下线）【2022】【高一下】【长征中学】【期中考】【高中化学】【赵涛收集】
更新时间：2022-10-14 10:40:09
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解题方法
【推荐1】聚富马酸丙二醇酯是一种医用高分子材料，可由如下反应制备：
| A．富马酰氯存在顺式异构体 | B．丙二醇可由油脂水解得到 |
| C．该反应为缩聚反应 | D．聚富马酸丙二醇酯可降解 |
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适中
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解题方法
【推荐2】生活中处处有化学。下列说法错误的是
| A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 | B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失 |
| C．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂 | D．液化石油气的主要成分是甲烷 |
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【推荐1】番木鳖酸具有一定的抗炎、抗菌活性，结构简式如图。下列说法错误 的是
| A．该物质既能发生加聚反应，又能发生缩聚反应 |
| B．该物质可发生水解反应，并生成两种均含六元环的化合物 |
| C．1mol该物质分别与足量Na、NaOH反应，消耗二者物质的量之比为6:1 |
| D．该物质使酸性KMnO4溶液褪色，也可溴水褪色，但原理不一样 |
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适中
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名校
【推荐2】甲醇是易燃液体，能与水、乙醇、丙酮等混溶。甲醇燃烧热为
。工业使用原料气
、
气相法合成甲醇的主反应：
。有少量
存在时，会发生副反应：
。甲醇是一种重要的工业原料，可用于制备二甲醚
、甲醛、甲酸等有机物。下列化学反应或转化过程表示正确的是
。工业使用原料气、气相法合成甲醇的主反应：。有少量存在时，会发生副反应：。甲醇是一种重要的工业原料，可用于制备二甲醚、甲醛、甲酸等有机物。下列化学反应或转化过程表示正确的是A． 燃烧热的热化学方程式： |
B．气相法合成甲醇的副反应： |
C．实验室由甲醇制备二甲醚： |
D．甲醇转化为甲酸：    |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐1】现有下列物质：①纤维素 ②甲酸甲酯 ③淀粉 ④甲醛 ⑤丙酸 ⑥乳酸(
) ⑦乙二醇 ⑧乙酸。其中符合Cm(H2O)n的组成，但不属于糖类的是( )
| A．②③④⑥ | B．②④⑥⑧ | C．①③④⑦ | D．②③⑤⑧ |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐2】下列说法正确的是
| A．用NaHCO3溶液可以鉴别乙醇、乙酸和苯 |
| B．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 |
C．1mol物质 最多能与3mol氢气加成 |
D． 与 互为同分异构体，两者均能使溴水褪色 |
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【推荐1】冷冻显微术是一种研究生物大分子结构的新方法，瑞士、美国和英国科学家因此分获了2017 年诺贝尔化学奖。下列属于生物大分子的是
| A．葡萄糖 | B．植物油 | C．聚乙烯 | D．蛋白质 |
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单选题
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解题方法
【推荐2】化学与生产、生活、科技息息相关，下列叙述正确的是
| A．绿色食品就是不使用化肥、农药，不含任何化学物质的食品 |
| B．人类使用的大豆蛋白纤维属于再生纤维 |
| C．用pH计测得某地区雨水水样pH小于7，显酸性，由此可知当地所下雨水为酸雨 |
| D．“北斗系统”组网成功，北斗芯片中的半导体材料为二氧化硅 |
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