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题型:填空题 难度:0.65 引用次数:69 题号:17445375
为了检验过氧化氢分解酶的作用,在室温下进行如下实验:
(1)在试管A中加入3%的双氧水3mL,再加入二氧化锰0.5g,有气体产生。
(2)在试管B中加入3%的双氧水3mL,再加入新鲜的鸡肝片1g,有气体产生。
(3)在试管C中加入3%的双氧水3mL,再加入煮熟的鸡肝片1g,无气体产生。
(4)在试管D中加入3%的双氧水2mL和10%的盐酸1mL,再加入新鲜的鸡肝片1g,无气体产生。
(5)在试管E中加入3%的双氧水2mL和10%的氢氧化钠溶液1mL,再加入新鲜的鸡肝片1g,无气体产生。
通过以上实验,你能得出什么结论?__________
【知识点】 蛋白质的变性

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【推荐1】蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命。
(1)蛋白质分子中主要含有_______4种元素(用元素符合表示)。
(2)蛋白质是人体必需的营养物质,下列食物中,蛋白质含量最丰富的是_______(填字母)。
A.香蕉、苹果B.米饭、馒头
C.鱼、虾D.西红柿、黄瓜

(3)一种二肽的结构简式如图所示:

合成这种二肽的氨基酸的结构简式是______________
(4)下列物质中,既能与NaOH反应,又能与硝酸反应,还能水解的是_______(填字母)。
①Al2O3 ②Al(OH)3 ③氨基酸 ④二肽      ⑥(NH4)2CO3 ⑦NaHCO3   ⑧纤维素 ⑨蛋白质
A.①②③④B.④⑤⑥⑦⑨C.③④⑤⑥⑧⑨D.全部

(5)下列有关蛋白质的叙述中正确的是_______(填序号)。
①温度越高,酶催化的化学反应速率越快
②天然蛋白质水解的最终产物几乎均为α­氨基酸
③重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
④氨基酸和蛋白质均是既能与强酸反应又能与强碱反应的两性物质
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(2)有些洗衣粉中加入碱性蛋白酶,能促使衣服上的蛋白质水解成可溶性的氨基酸,稍加搓洗,污迹即被除去。请问下列哪些衣服不宜用此洗衣粉洗涤_________________
A.羊毛衫               B.兔毛针织衫             C.棉布外套            D.羽绒服
2018-12-17更新 | 66次组卷
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②Cr()在水溶液中的存在形态分布如图1所示。当pH>12时,Cr()去除率下降的原因可用离子方程式表示为___________

(2)微生物法:
用硫酸盐还原菌(SRB)处理含Cr()的废水时,Cr()去除率随温度的变化如图2所示。55 ℃时,Cr(Ⅵ)去除率很低的原因是___________

(3)一种以某含铬尾渣[含有CaCrO4(难溶于水、乙醇,易溶于稀酸)等]为原料制备Cr(OH)3的工艺流程如下:

已知:Na2S2O5与强酸接触放出SO2
①“酸浸、还原”时,反应的化学方程式为___________
该步骤若pH过低,则消耗Na2S2O5的量比理论值高出许多,其原因是___________ (文字叙述)。
②“沉铬”时所发生反应的离子方程式为___________。能不能将纯碱改为足量NaOH溶液?___________。(给出结论,并结合离子方程式给出理由)
2024-05-02更新 | 54次组卷
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