组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 蛋白质 核酸 > 蛋白质 > 蛋白质的变性
题型:单选题 难度:0.85 引用次数:224 题号:17880324
病毒核酸保存液中的胍盐(可由胍与盐酸反应制得,胍的结构简式如图所示)能使蛋白质变性,胍盐在碱性溶液中水解产物中含有氨和尿素。下列说法不正确的是
A.蛋白质变性属于物理变化B.胍的水溶液呈碱性
C.胍中不存在非极性键D.胍易溶于水
22-23高二上·上海嘉定·期末 查看更多[3]

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单选题 | 较易 (0.85)
解题方法
【推荐1】化学让生活更美好。以下说法错误的是
A.酒精溶液可以使蛋白质变性,酒精纯度越高杀菌消毒效果越好
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D.在葡萄酒中添加微量二氧化硫作抗氧化剂,使酒保持良好品质
2020-08-03更新 | 76次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
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2020-04-29更新 | 57次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
【推荐3】化学与我们的生活息息相关,下列描述不正确的是
A.新冠病毒疫苗应冷藏保存,以避免蛋白质变性
B.血红蛋白中能与、CO等分子通过配位键结合
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D.“天宫课堂”中油和水不分层,原因是油和水在太空中发生了化学反应
2022-07-13更新 | 126次组卷
共计 平均难度:一般