组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:823 题号:18351119
化学与生活、科技、社会发展息息相关。下列有关说法正确的是
A.燃煤脱硫有利于实现“碳达峰、碳中和”
B.核酸检测是确认新冠病毒类型的有效手段,核酸不属于天然高分子化合物
C.地沟油变废为宝是实现资源再利用的重要研究课题,地沟油和石蜡油的化学成分不相同
D.在酿酒工艺中,可以将淀粉直接转化为乙醇

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单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】硬脂酸甘油酯经皂化反应得到硬脂酸钠和甘油。欲分离出硬脂酸钠应采取的正确方法及顺序是 ①过滤 ②分液 ③蒸馏 ④盐析   ⑤结晶                                        
A.④⑤B.④②C.②③D.④①
2018-09-16更新 | 102次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】生活中常用烧碱来清洗抽油烟机上的油渍(主要成分是油脂),下列说法不正确的是
A.烧碱具有强腐蚀性,故清洗时必须戴防护手套
B.热的烧碱溶液去油渍效果更好
C.清洗时,油脂在碱性条件下发生水解反应
D.油脂属于天然高分子化合物
2018-10-17更新 | 170次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
名校
解题方法
【推荐3】下列说法中正确的是(  )
A.淀粉和纤维素都属于纯净物
B.油脂是含热能很高的营养物质
C.人体摄入的微量元素越多越有利于健康
D.棉花、人造丝、蚕丝的主要成分都属于蛋白质
2020-10-18更新 | 109次组卷
共计 平均难度:一般