组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂
题型:单选题 难度:0.85 引用次数:564 题号:19023888
下列说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质均可以水解
B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但是同系物
C.等质量的乙烯、甲烷分别充分燃烧,甲烷消耗氧气的量多
D.在加热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液,X射线作用下,蛋白质都会发生变性
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单选题 | 较易 (0.85)
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解题方法
【推荐1】《天工开物》中记载:贱者裋褐、枲裳,冬以御寒,夏以蔽体,以自别于禽兽。是故其质则造物之所具也。属草木者为枲、麻、苘、葛,属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。各载其半,而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于
A.纤维素、油脂B.糖类、油脂
C.纤维素、蛋白质D.油脂、蛋白质
2021-10-19更新 | 76次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
【推荐2】关于有机物的下列说法错误的是
A.烯烃的系统命名法要求选择含有碳碳双键的最长碳链为主链
B.利用质谱仪可以测定有机物的相对分子质量
C.淀粉和纤维素的通式相同,但不是同分异构体
D.油脂都是由高级脂肪酸和甘油形成的酯,它们都是固态不溶于水的物质
2018-04-19更新 | 117次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
【推荐3】下列说法正确的是
A.油脂都能使溴水因发生加成反应而褪色
B.化合物的名称是3-乙基丁烷
C.乙炔、丙烯酸(CH2=CHCOOH)、醋酸乙烯酯(CH3COOCH=CH2)均可作为合成聚合物的单体
D.乙醛和丙烯醛(CH2=CHCHO)不是同系物,它们与氢气充分反应后产物也不是同系物
2017-08-18更新 | 152次组卷
共计 平均难度:一般