下列关于食品添加剂的使用错误的是
| A．制作面包加小苏打 | B．奶粉中加三聚氰胺 |
| C．食盐中加碘酸钾 | D．水果罐头中加抗坏血酸 |
2023高一下·四川雅安·学业考试 查看更多[2]
更新时间：2023-06-16 10:36:36
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单选题
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适中
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名校
【推荐1】我国化学家侯德榜发明的侯氏制碱法又称联合制碱法，工艺过程如下：
下列叙述不正确的是
下列叙述不正确的是
| A．气体X是NH3 |
| B．“吸收②”反应的化学方程式为NaCl+CO2+NH3+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl |
| C．“煅烧”说明纯碱的热稳定性好于NaHCO3 |
| D．滤液中溶质只含有NH4Cl |
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单选题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】下列说法不正确 的是
| A．铝制餐具可用来蒸煮或长时间存放酸性或碱性食物 |
| B．过氧化钠在呼吸面具或潜水艇中可作为氧气的来源 |
| C．氯化铁溶液在工业上可作为制作印刷电路板的腐蚀液 |
| D．碳酸钠和碳酸氢钠溶液均显碱性，可用作食用碱或工业用碱 |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
【推荐3】下列物质的性质与用途对应关系正确的是
| 选项 | 性质 | 用途 |
| A |  分解时吸收大量的热 | 用作阻燃剂 |
| B |  能与酸反应 | 用作焙制糕点的膨松剂 |
| C | 明矾水解生成氢氧化铝胶体 | 用于水的消毒 |
| D | HF具有弱酸性 | 用于刻蚀玻璃 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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单选题
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适中
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名校
【推荐1】为人体提供能量的最主要物质是：
| A．糖类 | B．维生素 | C．温水 | D．矿物质 |
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单选题
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适中
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【推荐2】生活中碰到的某些问题，常需要用化学知识解释，下列说法不正确的是
| A．做馒头时加少量小苏打，是为了使馒头更加松软 |
| B．药皂中掺入少量的苯酚，是由于苯酚有杀菌作用 |
| C．食盐中加入少量碘酸钾，人食用后可补充人体内碘元素的不足 |
| D．腌制火腿时添加少量NaNO2，是为了使火腿肉的味道更加美味可口 |
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单选题
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【推荐1】化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是
| A．亚硝酸钠可作为食品添加剂 |
| B．稀土元素是“冶金工业的维生素” |
| C．糖类、油脂和蛋白质均是高分子化合物 |
| D．体积分数为75%的乙醇溶液可用于医用消毒 |
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解题方法
【推荐2】下列做法与调控化学反应速率无关的是
| A．用冰箱冷藏食物以达到保鲜的目的 | B．食盐中添加碘酸钾预防缺碘 |
| C．酸浸时先将矿石粉碎 | D．对食品进行抽真空包装 |
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