下列关于基本营养物质的说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 |
B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物 |
C.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别 |
D.油脂在酸性条件下水解生成丙三醇和高级脂肪酸 |
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更新时间:2017-07-24 09:56:57
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单选题
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适中
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解题方法
【推荐1】下列说法正确的是
A.酯类均无还原性,不会与新制Cu(OH)2悬浊液发生氧化还原反应 |
B.油脂为高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类 |
C.从溴水中提取Br2可用植物油做萃取剂 |
D.乙酸乙酯和乙酸互为同分异构体 |
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【推荐2】下列说法正确的是
A.聚异戊二烯、聚乙烯均能使溴水褪色 |
B.用系统命名法给 命名:3,3-二甲基-4-乙基戊烷 |
C.可用饱和碳酸氢钠溶液鉴别乙酸、乙醇、苯、四氯化碳及氢氧化钡溶液 |
D.有机物 属于油脂 |
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【推荐1】聚富马酸丙二醇酯是一种医用高分子材料,可由如下反应制备:下列说法正确的是
A.富马酰氯存在对映异构体 |
B.丙二醇可由油脂水解得到 |
C.该反应为缩聚反应 |
D.1mol聚富马酸丙二醇酯最多能与1molH2发生加成反应 |
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单选题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】某油脂在常温下呈液态,其中一种成分(链状结构)的结构简式如下:
下列有关判断不正确的是( )
下列有关判断不正确的是( )
A.该物质能使酸性溶液褪色 | B.该物质能与溴发生加成反应 |
C.其酸性水解产物有6种 | D.其碱性水解产物有4种 |
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【推荐1】下列叙述正确的是
A.蛋白质溶液中加入Na2SO4溶液可使其变性 |
B.油脂属于高分子化合物,可用于制造肥皂 |
C.葡萄糖既能发生水解反应,又能发生银镜反应 |
D.氨基酸具有两性,既能与酸反应又能与碱反应 |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
【推荐2】美国科学家最近发明了利用眼泪来检测糖尿病的装置,其原理是用氯金酸钠(NaAuCl4)溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒(直径为20 nm~60 nm)。下列有关说法中错误的是
A.检测时NaAuCl4发生氧化反应 |
B.葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO |
C.葡萄糖具有还原性 |
D.纳米金颗粒分散在水中所得的分散系能产生丁达尔效应 |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
【推荐1】化学与生产、生活、社会息息相关,下列说法正确的是
A.我国成功研制出多款新冠疫苗,采用冷链运输疫苗,以防止蛋白质发生盐析 |
B.缺铁性贫血可以服用亚铁盐的药剂来进行治疗 |
C.“谷雨种甘蔗”,甘蔗中的蔗糖是多糖 |
D.石油分馏可直接获得乙烯、丙烯利丁二烯等产品 |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐2】下列化学用语正确的是
A.纯碱的化学式: NaOH | B.乙烯的结构简式:CH2CH2 |
C.质子数为6、中字数为8的原子:86C | D.蔗糖的分子式C12H22O11 |
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