组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂 > 油脂的组成与结构 > 油脂的基本组成与结构
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:161 题号:5221130
下列关于基本营养物质的说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物
C.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
D.油脂在酸性条件下水解生成丙三醇和高级脂肪酸
9-10高一下·河南许昌·期末 查看更多[2]

相似题推荐

单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】下列说法正确的是
A.酯类均无还原性,不会与新制Cu(OH)2悬浊液发生氧化还原反应
B.油脂为高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类
C.从溴水中提取Br2可用植物油做萃取剂
D.乙酸乙酯和乙酸互为同分异构体
2023-08-30更新 | 44次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】下列说法正确的是
A.聚异戊二烯、聚乙烯均能使溴水褪色
B.用系统命名法给   命名:3,3-二甲基-4-乙基戊烷
C.可用饱和碳酸氢钠溶液鉴别乙酸、乙醇、苯、四氯化碳及氢氧化钡溶液
D.有机物   属于油脂
2023-05-31更新 | 158次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】下列说法正确的是
A.油脂、煤油和汽油都属于油类,具有相同的组成
B.油脂是天然的高分子化合物
C.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯
D.人体内的脂肪并没有保持体温的作用
2016-12-09更新 | 204次组卷
共计 平均难度:一般