下列属于油脂的用途的是
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油
| A．①②③⑤ | B．②③④⑤ | C．①③④⑤ | D．①②③④ |
13-14高二上·贵州·期中 查看更多[10]
（已下线）2013-2014学年贵州省重点高中高二上学期期中考试文科化学试卷2015-2016学年湖南省衡阳一中高二上学期期中（文）化学试卷（已下线）2018年5月18日 糖类、油脂、蛋白质在生产、生活中的作用——《每日一题》2017-2018学年高一化学人教必修2【全国百强校】甘肃省兰州市第一中学2018-2019学年高二（文科）上学期期中考试化学试题人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》测试卷4第一节 油脂——A学习区 夯实基础（人教版选修5）（人教版2019）必修第二册 第七章 有机化合物 第四节 基本营养物质（鲁科版2019）必修第二册 第3章 简单的有机化合物 第3节 饮食中的有机化合物 第4课时 油脂广东省揭阳市惠来一中、揭东一中2016-2017学年高一下学期期末联考化学试题（已下线）7.4 糖、油脂和蛋白质-【帮课堂】2021-2022学年高一化学同步精品讲义（沪科版2020必修第二册）
更新时间：2018-06-08 06:41:43
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单选题
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较易
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解题方法
【推荐1】下列说法正确的是（ ）
| A．糖类、油脂和蛋白质都是高分子化合物 |
| B．蛋白质的盐析和变性都是化学变化 |
| C．石油的分镏和煤的干镏都是物理变化 |
| D．乙醇和乙酸都能与金属钠发生反应 |
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单选题
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较易
(0.85)
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【推荐2】下列说法中不正确的是
①糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，适当条件下均可发生水解
②油脂、乙酸乙酯都是酯类，但不是同系物
③石油的分馏，煤的气化、液化、干馏等过程均为化学变化
④蛋白质的变性和盐析都不是可逆过程
⑤塑料、橡胶和纤维都是天然高分子材料
①糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，适当条件下均可发生水解
②油脂、乙酸乙酯都是酯类，但不是同系物
③石油的分馏，煤的气化、液化、干馏等过程均为化学变化
④蛋白质的变性和盐析都不是可逆过程
⑤塑料、橡胶和纤维都是天然高分子材料
| A．①③④⑤ | B．①②③④⑤ | C．④ | D．②③ |
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【推荐1】中华传统文化蕴含着很多科学知识。下列说法错误的是( )。
| A．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中“丝”是蛋白质，古代的“蜡”是烃类物质 |
| B．《本草纲目》中“用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露”，涉及的实验操作是蒸馏 |
| C．《己亥杂诗》中“落红不是无情物，化作春泥更护花”蕴藏着自然界碳、氮的循环 |
| D．“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”文中的“气”是指乙烯 |
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单选题
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较易
(0.85)
【推荐2】生活处处有化学。下列说法不正确的是
| A．过多食用糖类(如淀粉)容易使人发胖 | B．维生素D可以促进人体对钙的吸收 |
| C．油脂仅含碳、氢两种元素 | D．碘是人体必需的微量元素，但不宜过量摄入 |
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