某同学称取9.00g淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率.其程序如下:
试回答下列问题:
(1)各步加入的试剂为:A_________ ,B_________ ,C_________ ;
(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以_________ ,其理由是_________ ;
(3)写出淀粉水解的方程式_________ ;
(4)当析出1.44g砖红色沉淀时,淀粉水解率是_________ ;[已知葡萄糖与Cu(OH)2反应的化学方程式为:CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O]。
试回答下列问题:
(1)各步加入的试剂为:A
(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以
(3)写出淀粉水解的方程式
(4)当析出1.44g砖红色沉淀时,淀粉水解率是
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更新时间:2018-07-01 23:28:34
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填空题
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(0.65)
名校
解题方法
【推荐1】有机物A可以通过不同化学反应分别制得B、C和D三种物质,结构简式如图所示:
(1)A的分子式是__ 。
(2)A→B的反应类型是__ ;A→D中互为同分异构体的是__ (填代号)。
(3)D在酸性条件下水解反应的化学方程式是__ 。
(4)写出C发生加聚反应的化学方程式__ 。
(5)检验B中醛基的方法__ 。
(6)符合下列条件的A的同分异构体有__ 种(用数字作答)。
①官能团种类不变且与苯环直接相连;②苯环上只有三个取代基
(1)A的分子式是
(2)A→B的反应类型是
(3)D在酸性条件下水解反应的化学方程式是
(4)写出C发生加聚反应的化学方程式
(5)检验B中醛基的方法
(6)符合下列条件的A的同分异构体有
①官能团种类不变且与苯环直接相连;②苯环上只有三个取代基
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填空题
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适中
(0.65)
【推荐2】昆虫能分泌信息素。下面是一种信息素的结构简式:CH3 (CH2)5CH=CH(CH2)9CHO,指出该物质中存在含氧的官能团________ ,并对其进行检验_______ ,写出与鉴别方法有关反应的化学方程式并指出反应类型______ 、__________ 。
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填空题
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适中
(0.65)
【推荐3】I.下列实验能获得成功的是___________ (填序号)。
①将与NaOH的醇溶液共热制备CH3- CH=CH2
②与适量Na2CO3溶液反应制备
③取10 mL1 mol/L CuSO4溶液于试管中,加入2 mL 2mol/L NaOH溶液,在所得混合物中加入40%的乙醛溶液,加热得到砖红色沉淀
④用溴水即可检验CH2=CH- CHO中的碳碳双键
⑤将1-氯丙烷与NaOH溶液共热几分钟后,冷却、加入过量稀硝酸酸化,滴加AgNO3溶液,得白色沉淀,证明其中含有氯元素
II.实验室为测定食醋中CH3COOH的浓度,取25 mL食醋将其加水稀释至250 mL。用酸式滴定管量取25.00 mL稀释后的醋酸溶液放入锥形瓶中,加指示剂,然后用0.1000mol/LNaOH标准溶液进行滴定。
(1)盛NaOH标准液的滴定管尖嘴部分留有气泡,排除气泡的方法应采用图中的___________ 操作。(填“甲”、“乙”、“丙”);
指示剂应为___________ 。
A.甲基橙 B.甲基红 C.酚酞 D.石蕊
(2)滴定前,有关滴定管的正确操作为(选出正确操作并按序排列):
检漏→蒸馏水洗涤→___________ →___________ →___________ →___________ →___________ →开始滴定。
A.烘干 B.装入滴定液至零刻度以上
C.调整滴定液液面至零刻度或零刻度以下 D.用洗耳球吹出润洗液
E. 排除气泡 F.用滴定液润洗2至3次
G.记录起始读数
(3)滴定终点的判断方法为___________ 。
(4)为提高测定的准确度,重复上述实验三次,0.1000mol/LNaOH标准溶液滴定前后的读数如下表所示,则该食醋中CH3COOH的浓度为___________ mol/L。
(5)用0.1000 mol/L NaOH标准溶液进行滴定,下列操作会导致测定结果偏高的是___________ 。
A.碱式滴定管内滴定后产生气泡
B.读取标准液读数时,滴定前仰视,滴定到终点后俯视
C.配制0.1000 mol/LNaOH溶液时,固体NaOH中含有结晶水
D.碱式滴定管未润洗就装入标准液进行滴定
①将与NaOH的醇溶液共热制备CH3- CH=CH2
②与适量Na2CO3溶液反应制备
③取10 mL1 mol/L CuSO4溶液于试管中,加入2 mL 2mol/L NaOH溶液,在所得混合物中加入40%的乙醛溶液,加热得到砖红色沉淀
④用溴水即可检验CH2=CH- CHO中的碳碳双键
⑤将1-氯丙烷与NaOH溶液共热几分钟后,冷却、加入过量稀硝酸酸化,滴加AgNO3溶液,得白色沉淀,证明其中含有氯元素
II.实验室为测定食醋中CH3COOH的浓度,取25 mL食醋将其加水稀释至250 mL。用酸式滴定管量取25.00 mL稀释后的醋酸溶液放入锥形瓶中,加指示剂,然后用0.1000mol/LNaOH标准溶液进行滴定。
(1)盛NaOH标准液的滴定管尖嘴部分留有气泡,排除气泡的方法应采用图中的
指示剂应为
A.甲基橙 B.甲基红 C.酚酞 D.石蕊
(2)滴定前,有关滴定管的正确操作为(选出正确操作并按序排列):
检漏→蒸馏水洗涤→
A.烘干 B.装入滴定液至零刻度以上
C.调整滴定液液面至零刻度或零刻度以下 D.用洗耳球吹出润洗液
E. 排除气泡 F.用滴定液润洗2至3次
G.记录起始读数
(3)滴定终点的判断方法为
(4)为提高测定的准确度,重复上述实验三次,0.1000mol/LNaOH标准溶液滴定前后的读数如下表所示,则该食醋中CH3COOH的浓度为
实验次数 | 稀释后的醋酸溶液体积/mL | NaOH滴定前读数/mL | NaOH滴定后读数/mL |
第1次 | 25.00 | 0.10 | 24.05 |
第2次 | 25.00 | 0.50 | 23.50 |
第3次 | 25.00 | 0.20 | 24.25 |
(5)用0.1000 mol/L NaOH标准溶液进行滴定,下列操作会导致测定结果偏高的是
A.碱式滴定管内滴定后产生气泡
B.读取标准液读数时,滴定前仰视,滴定到终点后俯视
C.配制0.1000 mol/LNaOH溶液时,固体NaOH中含有结晶水
D.碱式滴定管未润洗就装入标准液进行滴定
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适中
(0.65)
【推荐1】淀粉是人类粮食的最主要成分,同时也是重要的工业原料。目前淀粉主要由农作物通过光合作用,由太阳光能、二氧化碳和水转化而成。同学们对淀粉的水解实验很感兴趣,于是分组进行了淀粉水解实验,为检验水解产物,设计了如图所示实验方案:
请回答下列问题:
(1)试剂1为稀硫酸,其作用是___________ 。
(2)请写出反应③的化学方程式:___________ 。
(3)如果小何在做实验的时候忘记加试剂2了,他___________ (填“能”或“不能”)看到砖红色沉淀,原因是___________ 。
(4)若小何按照实验方案进行操作观察到了砖红色沉淀,若他想要进一步检验淀粉是否完全水解,可取步骤①的少量水解液于试管中,加入碘水,证明淀粉完全水解的现象是___________ 。若取步骤②后的少量混合液于试管中,加入碘水,则___________ (填“可以”或“不可以”)判断淀粉的水解程度,原因是___________ 。
请回答下列问题:
(1)试剂1为稀硫酸,其作用是
(2)请写出反应③的化学方程式:
(3)如果小何在做实验的时候忘记加试剂2了,他
(4)若小何按照实验方案进行操作观察到了砖红色沉淀,若他想要进一步检验淀粉是否完全水解,可取步骤①的少量水解液于试管中,加入碘水,证明淀粉完全水解的现象是
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填空题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】保持营养平衡,合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段。
(1)①人类的生命活动需要糖类、___________ 、___________ 维生素、水、和无机盐(或矿物质)等六大素营养物质。
②阿司匹林具有__________ 作用。长期大量服用阿司匹林,其水解产物水杨酸 可导致患者出现头痛、恶心等症状,需静脉注射小苏打(NaHCO3)溶液,利用小苏打与水杨酸分子中的羧基反应生成水杨酸钠,使症状缓解。写出水杨酸与小苏打反应的化学方程式:_______________________ 。
(2)蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸。请在下图虚线方框内写上适当的官能团符号,将氨基酸的通式补充完整:
_____________ ________________
(3)淀粉水解的最终产物是_________ 若要检验淀粉的淀粉酶作用下已经发生了水解,可取少量上述溶液加入碱液调到碱性,再加入___________ (填试剂的名称),加热后再根据实验现象判断;若要检验淀粉没有完全水解的,可取少量上述溶液加入几滴________ 溶液,应观察到出现蓝色。
(1)①人类的生命活动需要糖类、
②阿司匹林具有
(2)蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸。请在下图虚线方框内写上适当的官能团符号,将氨基酸的通式补充完整:
(3)淀粉水解的最终产物是
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填空题
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适中
(0.65)
名校
【推荐3】食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多.下面是以食品为主题的相关问题,请根据要求回答.
(1)聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料.它是由___________ (写结构简式) 单体发生加聚反应生成的.若以乙炔为原料,通过加成反应生成1,1,2三氯乙烷,再和氢氧化钠醇溶液反应可合成这种单体,则在加成反应中宜选择的试剂是_________ .(选填编号字母)
a.HCl b.Cl2 c.HClO d.NaCl
(2)人们从食用植物油中摄取的亚油酸[]对人体健康是十分有益的,然而市场上经常会出现价格低廉的植物油,其中的亚油酸含量很低.下列关于亚油酸的说法中不正确的是___________ (选填编号字母).
a.分子式为C18H34O2
b.在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在
c.亚油酸属于一种不饱和低级脂肪酸,所以能和NaOH溶液反应
d.亚油酸含量高的植物油在空气中易氧化变质
(3)食用酱油中的“氯丙醇”是多种氯代丙醇的总称,它们是在酱油配制过程中植物蛋白水解发生一系列化学变化而产生的,氯丙醇中部分异构体对人体有不同程度的致癌效应.则氯丙醇中三氯丙醇异构体共有_________ 种(已知卤原子和羟基一般不会连在同一碳原子上).
(4)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒.淀粉最终的水解产物是葡萄糖,请设计实验证明淀粉已经全部水解,写出操作方法、现象和结论______________ .
(5)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]作为一种甜味剂,食用后不会引起血糖升高,比较适合于糖尿病人食用.预测木糖醇能和新制备的Cu(OH)2浊液发生化学反应的依据是___________ .
(6)酒精在人体肝脏内可转化为多种有害物质,有机物A是其中的一种,对A的结构进行如下分析:
①通过样品的质谱分析测得A的相对分子质量为60.
②对A的水溶液进行测定发现该溶液pH<7.
③核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值,根据峰值可以确定分子中氢原子的种类和数目.例如乙醇有三种氢原子(图1).经测定有机物A的核磁共振氢谱示意图如图2
根据以上分析,写出A的结构简式__________ .
(1)聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料.它是由
a.HCl b.Cl2 c.HClO d.NaCl
(2)人们从食用植物油中摄取的亚油酸[]对人体健康是十分有益的,然而市场上经常会出现价格低廉的植物油,其中的亚油酸含量很低.下列关于亚油酸的说法中不正确的是
a.分子式为C18H34O2
b.在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在
c.亚油酸属于一种不饱和低级脂肪酸,所以能和NaOH溶液反应
d.亚油酸含量高的植物油在空气中易氧化变质
(3)食用酱油中的“氯丙醇”是多种氯代丙醇的总称,它们是在酱油配制过程中植物蛋白水解发生一系列化学变化而产生的,氯丙醇中部分异构体对人体有不同程度的致癌效应.则氯丙醇中三氯丙醇异构体共有
(4)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒.淀粉最终的水解产物是葡萄糖,请设计实验证明淀粉已经全部水解,写出操作方法、现象和结论
(5)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]作为一种甜味剂,食用后不会引起血糖升高,比较适合于糖尿病人食用.预测木糖醇能和新制备的Cu(OH)2浊液发生化学反应的依据是
(6)酒精在人体肝脏内可转化为多种有害物质,有机物A是其中的一种,对A的结构进行如下分析:
①通过样品的质谱分析测得A的相对分子质量为60.
②对A的水溶液进行测定发现该溶液pH<7.
③核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值,根据峰值可以确定分子中氢原子的种类和数目.例如乙醇有三种氢原子(图1).经测定有机物A的核磁共振氢谱示意图如图2
根据以上分析,写出A的结构简式
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