【推荐1】下列各组物质中，物质I不能通过水解反应生成物质Ⅱ的是

选项	A	B	C	D
物质I	蛋白质	乙酸	油脂	明矾
物质II	氨基酸	乙酸乙酯	甘油	氢氧化铝胶体

A．A

B．B

C．C

D．D

【推荐2】下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是
①淀粉是人体所需能量的主要来源
②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂
③蛋白质水解能生成多种氨基酸
④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条光亮的通路
⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物
⑥淀粉、纤维素分子式均为(C₆H₁₀O₅)_n，均属于多糖，互为同分异构体

A．②③④

B．①③⑤

C．①③④

D．②⑤⑥

【推荐3】劳动开创未来。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是

选项	劳动项目	化学知识
A	用秸秆生产燃料乙醇	淀粉水解产生葡萄糖
B	用波尔多液防治农作物灾害	重金属离子可使蛋白质变性
C	用废弃的植物油或动物脂肪制肥皂	油脂在碱性条件下可以水解
D	用核酸检测诊断新冠肺炎等传染病	聚合酶链反应可在生物体外扩增DNA片段

A．A

B．B

C．C

D．D

【推荐1】下列化学用语表达错误的是

A．复合肥料磷酸二氢铵的化学式：NH4H2PO4

B．碳原子的结构示意图：

C．在人体组织里葡萄糖的转化：C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O

D．过氧化氢中氢、氧元素的化合价：

【推荐2】有机物与人类的生产、生活息息相关，下列说法不正确的是

A．聚乳酸酯的降解和油脂的皂化反应都是高分子生成小分子的过程

B．葡萄糖可在人体内发生氧化反应供给能量

C．苯酚能使蛋白质发生变性而起消毒作用

D．利用氢化反应可使植物油不易变质

【推荐3】下列说法正确的是

A．生活中常见的PE、PYC、有机玻璃、合成橡胶、聚四氟乙烯等都是通过加聚反应得到

B．人体摄入的油脂、淀粉、葡萄糖、蛋白质必须经过水解才能吸收

C．利用乙酸乙酯或油脂在碱性条件下的水解反应来制取肥皂

D．石油气、天然气、沼气等不可再生能源，完全燃烧主要产物均为CO2和H2O

【推荐3】下列说法正确的是

A．蛋白质和糖类在一定条件下都能水解，其中蛋白质水解的产物是氨基酸

B．淀粉和纤维素互为同系物

C．油脂是天然高分子化合物

D．植物油能发生加成反应和皂化反应