筛选到两株能产生抑菌物质的乳酸菌，将其产生的抑菌物质用酶处理，一段时间后，加入到试验平板上的小孔中，测定抑菌圈大小，结果如下表。以下分析错误的是（ ）
菌株 | 抑菌圈直径/mm | |||
未经酶处理 | 过氧化氢酶处理 | 胰蛋白酶处理 | 胃蛋白酶处理 | |
乳酸片球菌 C28 | 16．7 | 16．3 | 0 | 12．7 |
格式乳杆菌 J57 | 16．3 | 16．3 | 0 | 0 |
| A．试验平板接种时应使细菌均匀分布在培养皿中 |
| B．过氧化氢酶对两菌株产生的抑菌物质基本没有影响 |
| C．两菌株产生的主要抑菌物质的化学本质为蛋白质 |
| D．C28产生的抑菌物质对胃蛋白酶比对胰蛋白酶更敏感 |
更新时间：2020-07-12 13:22:59
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【知识点】 微生物的培养与应用综合
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| A．如有细菌培养物泼洒出来，应立即用纸巾擦拭干净 |
| B．未出现抑菌圈可能是细菌与抗生素接触后发生抗性变异 |
| C．形成的抑菌圈较小的原因可能是微生物对药物较敏感 |
| D．不同抗生素在平板上的扩散速度不同会对实验结果造成影响 |
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伊红亚甲蓝培养基配方
| 基础培养基 | 100mL |
| 20%乳糖溶液 | 2mL |
| 2%伊红水溶液 | 2mL |
| 0．5%亚甲蓝水溶液 | 1mL |
| A．伊红亚甲蓝培养基属于选择培养基 |
| B．此过程利用了接种环进行接种 |
| C．观察统计菌落数目时，应选择菌落数30-300的平板进行计数 |
| D．选用滤膜孔径的大小不会影响最终的菌落数目 |
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