组卷网 > 高中生物综合库 > 生物技术与工程 > 发酵工程 > 酶的研究与应用 > 固定化酶的制备及应用 > 固定化酶和固定化细胞及其应用
题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:1987 题号:1142502
下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是
A.从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小
B.作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药
C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用
D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌
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【推荐1】为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果,在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗,是目前重要的生产手段(工艺流程见下图)。下列叙述中错误的是(       
A.纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似
B.在上述工艺中,为重复使用纤维素酶,可选用回收再利用的方法
C.在上述工艺中,通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅
D.纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素
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【推荐2】下列与生物技术实践相关实验的叙述,正确的是(       
A.制作果酒、果醋利用的微生物都有以核膜为界线的细胞核
B.制作固定化酵母细胞实验中,需将凝胶珠置于CaCl2溶液中处理适宜的时间
C.制作固定化酶的最佳方法是采用海藻酸钠溶液进行包埋固定
D.腐乳制作的全过程都离不开以毛霉为主的微生物发挥作用
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【推荐3】下列关于酶和固定化酶的研究与应用的叙述,正确的是( )
A.酶的固定化技术因改变了酶的空间结构而提高了酶的催化效率
B.作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药
C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶而可以反复使用
D.通过包埋法固定的酶的活性不再受温度和pH等因素的影响
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