组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:116 题号:11790761
某研究小组进行了如下表的酶特性探究实验。下列相关叙述,错误的是(       

试管

本尼迪特试剂

1%淀粉

新鲜唾液

蔗糖酶溶液

1

2mL

3mL

1mL

2

2mL

3ml

ImL

3

2mL

3mL

A.实验中的本尼迪特试剂不能用KI—I2 溶液来代替
B.实验中各试剂的浓度、用量和 37℃恒温水浴等属于该实验的无关变量
C.该实验可研究酶具有催化作用及酶具有专一性
D.配置淀粉溶液通常将其溶解在质量分数为 0.3%的 NaCl 溶液中

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【推荐1】下列有关实验及显色结果的叙述,正确的是(  )
A.加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
B.加热条件下,蛋白质与吡罗红试剂发生作用呈现紫色
C.双缩脲试剂A液与B液须混合均匀后才能加入样液
D.检测脂肪时需借助显微镜才能看到染色的脂肪颗粒
2021-08-09更新 | 93次组卷
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【推荐2】油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,下列叙述正确的是(       
   
A.第10天时,加入斐林试剂,水浴加热后不显色
B.从10至40天,均检测不到任何蛋白质
C.第40天时,加入碘液后,出现蓝色
D.第30天时,加入苏丹Ⅲ试剂后,可在显微镜下看到橘黄色颗粒
2023-12-12更新 | 16次组卷
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名校
【推荐3】在检测还原糖、脂肪、蛋白质的实验中,最佳的一组实验材料是(  )       
①甘蔗的茎     ②油菜籽 ③花生种子     ④梨     ⑤甜菜的块根     ⑥豆浆     ⑦鸡蛋清
A.④①⑥B.⑤②⑦C.①②⑥D.④③⑥
2020-10-14更新 | 973次组卷
共计 平均难度:一般