生物上可利用一定的方法将细胞中的化学物质提取出来,也可利用一定技术将生物体中某些成分提取出来,据题回答:
Ⅰ、红细胞含有大量血红蛋白,血红蛋白的主要功能是携带O2和CO2,可以选用猪、牛、等脊椎动物的血液来提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题:
(1)洗涤红细胞时要用__________ (填溶液)反复洗涤、离心,洗涤的目的是_______________ 。要让红细胞破裂,释放血红蛋白时要加入________ 。
(2)将血红蛋白溶液装入透析袋中透析,目的是__ 。
(3)样品处理和粗分离后通过___ (填方法)将样品进一步纯化。
Ⅱ、萃取胡萝卜素时,加热瓶口安装回流冷凝装置的目的是____________ 。提取胡萝卜素的最后一个步骤是_________ ,该过程中利用了胡萝卜素沸点__________ (填“低于”或“高于”)有机溶剂沸点的性质。
Ⅰ、红细胞含有大量血红蛋白,血红蛋白的主要功能是携带O2和CO2,可以选用猪、牛、等脊椎动物的血液来提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题:
(1)洗涤红细胞时要用
(2)将血红蛋白溶液装入透析袋中透析,目的是
(3)样品处理和粗分离后通过
Ⅱ、萃取胡萝卜素时,加热瓶口安装回流冷凝装置的目的是
更新时间:2019-09-11 10:30:22
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【推荐1】胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得,流程如下:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2019/4/9/2178612814471168/2182882012987392/STEM/c3aeade26e1542788f962c6beb00f0dc.png?resizew=518)
(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用______ 或___________ 法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是________________________________ 。
(2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供________ 和______ 。
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和__________ 以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用______________ 方式加热以防止温度过高。
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为______ 。
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(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用
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【推荐2】酵母菌是一类真菌,在生产生活中有许多应用多个生物兴趣小组围绕酵母菌展开研究请回答相关问题:
(1)兴趣小组一进行自制葡萄酒实验。他们共制作了3套发酵装置,加入材料后发酵10天。发酵结束后小组成员用___________ 试剂检验酒精产生与否,若呈现___________ 色则证明有酒精产生。
(2)在进行“产品”品尝时,兴趣小组一的同学都感到其中一套装置中的“产品”明显发酸,其原因最可能该装置___________ ,导致最终的产品中含有___________ 。
(3)兴趣小组二用液体培养基培养能产生胡萝卜素的酵母菌品种。为了检测培养3天后培养液中酵母菌的数量,他们取了1mL培养液,在稀释倍数为104倍下,涂布了三个平板(每个平板的涂布量为0.1mL),培养后统计菌落数分别为147、152、163,则稀释前所取的1mL菌液中所含酵母菌为___________ 个。此种方法统计的微生物数目往往比实际数目低,原因是___________ 。
(4)兴趣小组二用纸层析法对培养液中获得的“产品”进行鉴定,点样时除了点提取样品外还要点___________ 样品,当观察到___________ 时,说明产品含有胡萝卜素。
(1)兴趣小组一进行自制葡萄酒实验。他们共制作了3套发酵装置,加入材料后发酵10天。发酵结束后小组成员用
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【推荐3】胡萝卜素是一种常用的对人体有益、色泽鲜艳的天然色素类食品添加剂,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得,流程如图1:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2019/10/28/2321881671778304/2323003375230976/STEM/4b424ee38bdf45ef8443084b637bc600.png?resizew=618)
(1)根据你已有知识推测可用于分离胡萝卜素的方法是_____ 。胡萝卜素的工业化生产多选用的流程①的最合理解释是_____
A.微生物的筛选培养比胡萝卜栽培好管理B.微生物产品的生物活性高
C.微生物菌体裂解比胡萝卜粉碎破壁容易操作D.微生物发酵生产周期短
如图2,为筛选获得高产红酵母菌菌种的过程,下表为筛选培养过程中获得的部分数据,表中细胞生物量是指培养期间单位体积内所含的生物个体总量。
红酵母在不同的培养基中类胡萝卜素产量
(2)下列不可能是酵母菌具有的结构是_____
A.拟核 B.芽体 C.叶绿体 D.细胞壁
(3)过程①的目的是_____ 。为获得单菌落,可采用_____ 法将初筛菌液接种在固体培养基上,接种时需要先进行的操作是_____ 。
(4)表中显示的培养基成分是为酵母菌生长提供的_____ ,图2中③过程目的是_____ 。根据以上图表信息,你认为进一步提高高产红酵母类胡萝卜素产量的有效措施是_____ 。
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(1)根据你已有知识推测可用于分离胡萝卜素的方法是
A.微生物的筛选培养比胡萝卜栽培好管理B.微生物产品的生物活性高
C.微生物菌体裂解比胡萝卜粉碎破壁容易操作D.微生物发酵生产周期短
如图2,为筛选获得高产红酵母菌菌种的过程,下表为筛选培养过程中获得的部分数据,表中细胞生物量是指培养期间单位体积内所含的生物个体总量。
红酵母在不同的培养基中类胡萝卜素产量
菌种 | 培养基成分 | 细胞生物量(g/L) | 类胡萝卜素含量(mg/g) | 类胡萝卜素 产量 (mg/L) |
① | 葡萄糖 | 2.4 | 26.01 | 62.4 |
② | 甘蔗汁 | 9.2 | 1.9 | 17.5 |
③ | 泥炭提取物 | 4.8 | 1.261 | 6.03 |
(2)下列不可能是酵母菌具有的结构是
A.拟核 B.芽体 C.叶绿体 D.细胞壁
(3)过程①的目的是
(4)表中显示的培养基成分是为酵母菌生长提供的
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【推荐1】下图表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置,请回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/9/8/2803471439224832/2803937787133952/STEM/795b7819-a878-4491-a97a-410dfefdcad3.png)
(1)血红蛋白的提取和分离一般可分为四步:________ 、粗分离、________ 和纯度鉴定。
(2)血红蛋白提取过程中,采用甲装置进行处理的目的是____________________________ 。
(3)用乙装置分离蛋白质的方法叫____________ ,是根据__________________ 分离蛋白质的有效方法。
(4)进行图中甲、乙过程都需要用____________ 溶液,使用该溶液的目的是__________________________ 。
(5)用乙装置分离得到的血红蛋白,最后还需要经____________________ 进行纯度鉴定。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/9/8/2803471439224832/2803937787133952/STEM/795b7819-a878-4491-a97a-410dfefdcad3.png)
(1)血红蛋白的提取和分离一般可分为四步:
(2)血红蛋白提取过程中,采用甲装置进行处理的目的是
(3)用乙装置分离蛋白质的方法叫
(4)进行图中甲、乙过程都需要用
(5)用乙装置分离得到的血红蛋白,最后还需要经
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【推荐2】微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油,增大石油的乳化度并降低石油粘度的原理,通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。请回答下列问题:
(1)用于筛选和纯化该类微生物的培养基应该让石油作为微生物生长的唯一_________ ,该培养基从功能上讲属于_________ 培养基。培养一段时间后在培养基上形成降油圈,此时选取_________ 菌落就可获得高效降解石油的菌株。
(2)研究发现该微生物能降解石油是因为它能产生酶G,分离纯化酶G时可采用凝胶色谱法,该方法是根据_________ 分离蛋白质的有效方法。纯化后的酶G可用采用聚丙烯酰胺凝胶电泳检测其纯度,通常会在凝胶中添加SDS,SDS的作用是_________ 和_________ 。
(3)在制备酶G的固定化酶时,一般来说更适合采用_________ 法固定化(填写两种方法),一般不宜采用包埋法。
(1)用于筛选和纯化该类微生物的培养基应该让石油作为微生物生长的唯一
(2)研究发现该微生物能降解石油是因为它能产生酶G,分离纯化酶G时可采用凝胶色谱法,该方法是根据
(3)在制备酶G的固定化酶时,一般来说更适合采用
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【推荐3】产脂肪酶酵母可用于含油废水处理。为筛选产脂肪酶酵母菌株,科研人员开展了相关研究。请回答下列问题:
(1)常规微生物实验中,下列物品及其灭菌方法错误的是__________ (填编号)。
(2)称取1.0g某土壤样品,转入99mL无菌水中,制备成菌悬液,经________ 后,获得细胞密度不同的菌悬液。甲、乙两位同学分别取菌悬液涂布在固体培养基上,在同一稀释倍数下得到以下结果:甲同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是110、140和149,取平均值133。乙同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是27、169和176,取平均值124。
有人认为这两位同学的结果中,乙同学的结果可信度低,其原因是:________ 。
(3)为了进一步提高酵母菌产酶能力,对分离所得的菌株,采用射线辐照进行诱变育种。将辐照处理后的酵母菌涂布在以________ 为唯一碳源的固体培养基上,培养一段时间后,按照菌落直径大小进行初筛,选择直径________ 的菌落,纯化后获得相应突变菌株。
(4)在脂肪酶的分离过程中采用凝胶色谱法,此方法是根据________ 分离蛋白质的有效方法;也采用聚丙烯酰胺凝胶电泳检测其纯度,通常会在凝胶中添加SDS,SDS的作用是________ 。
(1)常规微生物实验中,下列物品及其灭菌方法错误的是
编号 | ① | ② | ③ | ④ |
物品 | 培养基 | 接种环 | 培养皿 | 涂布器 |
灭菌方法 | 高压蒸汽 | 火焰灼烧 | 酒精擦拭 | 臭氧 |
有人认为这两位同学的结果中,乙同学的结果可信度低,其原因是:
(3)为了进一步提高酵母菌产酶能力,对分离所得的菌株,采用射线辐照进行诱变育种。将辐照处理后的酵母菌涂布在以
(4)在脂肪酶的分离过程中采用凝胶色谱法,此方法是根据
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真题
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【推荐1】为了研究蛋白质的结构与功能,常需要从生物材料中分离纯化蛋白质。某同学用凝胶色谱法从某种生物材料中分离纯化得到了甲、乙、丙3种蛋白质,并对纯化得到的3种蛋白质进行SDS一聚丙烯酰胺凝胶电泳,结果如图所示(“+”“-”分别代表电泳槽的阳极和阴极)。已知甲的相对分子质量是乙的2倍,且甲、乙均由一条肽链组成。回答下列问题。
(1)图中甲、乙、丙在进行SDS一聚丙烯酰胺凝胶电泳时,迁移的方向是_____ (填“从上向下”或“从下向上”)。
(2)图中丙在凝胶电泳时出现2个条带,其原因是_____ 。
(3)凝胶色谱法可以根据蛋白质_____ 的差异来分离蛋白质。据图判断,甲、乙、丙3种蛋白质中最先从凝胶色谱柱中洗脱出来的蛋白质是_____ ,最后从凝胶色谱柱中洗脱出来的蛋白质是_____ 。
(4)假设甲、乙、丙为3种酶,为了减少保存过程中酶活性的损失,应在_____ (答出1点即可)条件下保存。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/6/9/742f7665-e2a2-48d7-b40c-5ddfee5dab50.png?resizew=202)
(1)图中甲、乙、丙在进行SDS一聚丙烯酰胺凝胶电泳时,迁移的方向是
(2)图中丙在凝胶电泳时出现2个条带,其原因是
(3)凝胶色谱法可以根据蛋白质
(4)假设甲、乙、丙为3种酶,为了减少保存过程中酶活性的损失,应在
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【推荐2】纤维素是地球上最丰富的可再生碳源物质之一,科学合理地利用纤维素有助于解决能源危机和环境污染等重大问题。请回答下列问题:
(1)分离纤维素分解菌时,从富含有机质的土壤中取样,将土壤滤液加入含有纤维素的液体培养基中进行选择培养,选择培养的目的是____________________ 。如果将选择培养后的液体培养基离心,人们__________ (填“能”或“不能”)从上清液中获得纤维素酶。
(2)将纤维素酶粗提取液装入透析袋中,置于pH适宜的磷酸缓冲液中进行透析处理,可除去其中__________ 的杂质。为进一步纯化分离纤维素酶,可将样品加入__________ 中进行洗脱、收集。
(3)为使纤维素酶能够重复使用,可将冷却后的海藻酸钠溶液与纤维素酶液进行混合,通过注射器滴入CaCl2溶液中。这种酶固定方法称为__________ 。
(4)研究人员测定了不同温度对固定化酶酶活力的影响,结果如图所示。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/4/24/2964951403257856/2965050606272512/STEM/dae20616-9743-4a7a-b5cf-88166ea62cbc.png?resizew=368)
根据以上数据可以看出,在温度为30℃~80℃的变化范围内,随着温度的升高固定化酶和游离酶的酶活力均呈现出__________ 的变化趋势。该趋势是由以下两个方面共同作用的结果:反应体系温度升高时,底物和酶分子动能增大,使反应速率__________ ;温度可改变酶的__________ ,其活性会随着温度的升高而降低甚至失活。
(1)分离纤维素分解菌时,从富含有机质的土壤中取样,将土壤滤液加入含有纤维素的液体培养基中进行选择培养,选择培养的目的是
(2)将纤维素酶粗提取液装入透析袋中,置于pH适宜的磷酸缓冲液中进行透析处理,可除去其中
(3)为使纤维素酶能够重复使用,可将冷却后的海藻酸钠溶液与纤维素酶液进行混合,通过注射器滴入CaCl2溶液中。这种酶固定方法称为
(4)研究人员测定了不同温度对固定化酶酶活力的影响,结果如图所示。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/4/24/2964951403257856/2965050606272512/STEM/dae20616-9743-4a7a-b5cf-88166ea62cbc.png?resizew=368)
根据以上数据可以看出,在温度为30℃~80℃的变化范围内,随着温度的升高固定化酶和游离酶的酶活力均呈现出
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【推荐3】某生物兴趣小组进行有关血红蛋白提取和分离实验以及以a-淀粉酶为材料的实验,回答下列问题:
(1)提取血红蛋白宜选用哺乳动物成熟的红细胞为材料,原因是_____________ 。
(2)血红蛋白提取和分离般分为四步,即样品处理、_______ 、纯化和纯度鉴定。样品处理过程中共有___ 次离心。纯度鉴定方法中使用最多的是____________ 。
(3)血红蛋白分离过程中如果有气泡产生,则主要与下列哪项有关___ ( 填序号)。
①凝胶色谱柱的制作 ②色谱柱的装填 ③样品的处理
(4)使用凝胶色谱法分离a-淀粉酶、血红蛋白两种蛋白质,凝胶色谱法是根据____________ 分离蛋白质的有效方法。实验步骤:将含有a-淀粉酶、血红蛋白两种蛋白质的混合物加入装填了凝胶的玻璃管上端,用__________ 进行洗脱,检测其洗脱先后次序。
(5)该小组同学用琼脂作载体,用包埋法固定a-淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果如下:(注:假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通a-淀粉酶量相同)
1号试管变蓝的原因是_____________________ 。
(1)提取血红蛋白宜选用哺乳动物成熟的红细胞为材料,原因是
(2)血红蛋白提取和分离般分为四步,即样品处理、
(3)血红蛋白分离过程中如果有气泡产生,则主要与下列哪项有关
①凝胶色谱柱的制作 ②色谱柱的装填 ③样品的处理
(4)使用凝胶色谱法分离a-淀粉酶、血红蛋白两种蛋白质,凝胶色谱法是根据
(5)该小组同学用琼脂作载体,用包埋法固定a-淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果如下:(注:假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通a-淀粉酶量相同)
1号试管 | 2号试管 | |
固定化淀粉酶 | √ | |
普通α-淀粉酶 | √ | |
淀粉溶液 | √ | √ |
60℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液 | ||
现象 | 变蓝 | 不变蓝 |
1号试管变蓝的原因是
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