【推荐2】食用醋的生产常用到的重要微生物是醋酸菌。醋酸菌在自然状态下会发生变异，导致醋酸发酵时间延长，醋酸产量下降，品质降低。生产上会定期利用稀释涂布平板法从醋酸发酵液中筛选出优良菌种（通过菌落大小判断是否优良），再通过扩大培养增加菌种数量，并对优良菌种进行保藏，具体流程如下图。回答下列问题：
   
(1)从醋酸发酵池中取出的发酵液进行梯度稀释，其目的是____________。
(2)纯化醋酸菌菌种是指____________。为了确定菌种是否优良，常在培养基中加入一定量的醋酸，培养适宜时间后，选出______的菌落即可能为所需的优良菌种，对分离的菌种还需做进一步鉴定。
(3)扩大培养醋酸菌一般采用液体培养基，每100毫升培养基中加入1克葡萄糖。葡萄糖为醋酸菌生长提供的营养是   ①     ，若加入的葡萄糖太少，醋酸菌会将酒精转变为②，再转变为醋酸；此外，扩大培养时需不断的向培养基中通入氧气，其原因是③。
(4)菌种的保藏有临时保藏和长期保藏，临时保藏需要把菌种接种到试管的______培养基上，长期保存可采用______的方法。

【推荐2】为获得高效产酸的醋酸菌用于果醋制作，某兴趣小组以苹果皮为材料，进行实验，实验流程如下，回答下列相关问题：
培养基：米曲汁乙醇碳酸钙培养基——米曲汁1000mL，CaCO₃10g，95%乙醇30mL（灭菌后加入）。在该培养基上，醋酸菌菌落周围会形成透明圈。

（1）微生物的培养、分离必须严格无菌操作处理，培养基无菌处理的方法是_________，培养皿、锥形瓶的无菌处理方法是___________，上述____________不能进行无菌处理。
（2）①过程通常需在___________°C进行________（填“静置”或“振荡”）培养，原因是_______________________________。
（3）培养一段时间后，培养液的pH______，原因是____________________________。
（4）②过程需采用__________接种，应选择________________________的菌落作为菌种进一步培养。