组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的基本组成单位--氨基酸
题型:非选择题-解答题 难度:0.85 引用次数:84 题号:12286280
人胰岛素分子由51个氨基酸形成的两条肽链组成,与大多数蛋白质分子相比,人胰岛素是种相对分子质量较小的蛋白质分子。下图为人胰岛素分子的部分结构示意图,据图回答问题:

(1)该结构的特点是以 ____________为基本骨架。
(2)氨基酸结构通式是____________
(3)人胰岛素分子是由氨基酸分子通过_________形成肽键, 再由肽键彼此相连而成。
(4)组成人胰岛素分子的两条肽链在形成过程中共脱去___________个水分子。
(5)一分子人胰岛素至少含有___________ 个氨基。
(6)用箭头在答题纸的图上标出2个肽键的位置。___________

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【推荐1】多聚体是由许多基本单位连接而成的大分子物质。如图是细胞利用基本单位合成生物大分子的过程,请回答有关问题:
      
(1)若图1中的基本单位是葡萄糖,则对应的动物体内的生物大分子是_________。生物学上用斐林试剂检测还原糖,发生作用后形成_________ 色沉淀。
(2)若图中生物大分子含有U,则该生物大分子的中文名称为_________
(3)假设图2中表示胰岛素分子中一条多肽链。其中有3个甘氨酸(R基:-H)分别位于第8、20、23位。用特殊水解酶除去3个甘氨酸,形成的产物中有 _________条多肽。形成的多肽比原多肽多_________ 个氧原子。
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【推荐2】 肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答:

(1)写出氨基酸的结构通式:___________,氨基:___________,羧基:___________
(2)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过__________过程而成的。
(3)一分子肉毒类毒素至少含有__________个氨基与_________个羧基。
(4)上图所示的片段有____________个肽键,脱去_________个水分子。
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【推荐3】肉毒棱菌产生的肉毒类毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75°C 下加热5—10min,就能使其完全丧失活性。

下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答下列问题。

(1)通过下面的局部结构简式,可判断肉毒类毒素的化学本质是___,其基本组成单位的结构通式为___。一分子肉毒类毒素由1295个基本单位经过___反应形成的,通过题图可看出其两条亚单位之间通过___结合在一起。一分子肉毒类毒素形成过程中分子量共减少了___
(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温破坏了其自身的___
(3)该类物质结构的多样性,从其基本单位的角度分析,与基本单位的种类、数目及___有关。该类物质分子结构的多样性与其___的多样性相适应。
(4)由上图可知,该片段由___种氨基酸组成,有___个肽键。
(5)肉毒类毒素可用___试剂鉴定,反应颜色为___
2022-10-23更新 | 49次组卷
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