在非洲一些国家，有些孩子的头发呈红色，这是严重缺乏蛋白质造成的。头发的主要成份是角质蛋白，约占97%。关于角质蛋白叙述正确的是（ ）
| A．角质蛋白是由核苷酸构成的 |
| B．角质蛋白中含有的肽键可以表示为CO－NH |
| C．角质蛋白是由氨基酸构成的 |
| D．非洲国家的有些孩子头发呈红色，是缺少角蛋白造成的 |
更新时间：2021-05-07 18:13:52
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