下列有关NaCl在生物技术实践中的应用，正确的是（ ）
| A．在配制牛肉膏蛋白胨固体培养基时，需加入琼脂，不需要添加NaCl |
| B．刚果红染色法中使用NaCl的作用是，将结合不牢固的刚果红洗掉 |
| C．在腐乳制作过程中，装瓶时需逐层等量加入NaCl，以防杂菌污染 |
| D．将哺乳动物的成熟红细胞浸泡于0．9%的NaCl溶液中，用以制备纯净的细胞膜 |
更新时间：2021-05-17 16:33:59
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【推荐1】下列有关“体验制备细胞膜的方法”实验的叙述，错误的是（ ）
| A．哺乳动物成熟红细胞是最佳实验材料 |
| B．用蒸馏水引流前和引流后进行空白对照 |
| C．实验原理是红细胞吸水涨破和离心提取 |
| D．在该实验中可持续观察细胞的变化 |
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【推荐2】下列关于实验方法的叙述，错误 的是 （ ）
| A．哺乳动物成熟的红细胞是制备纯净细胞膜的理想材料 |
| B．可以采用光学显微镜观察细胞质膜的结构 |
| C．分离细胞中的各种细胞器利用了差速离心法 |
| D．研究分泌蛋白的合成与分泌过程，利用了同位素标记法 |
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【推荐1】如下图为研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的示意图，有关叙述不正确的是（ ）
| A．配制步骤②、③的培养基都要进行严格灭菌 |
| B．步骤③采用涂布平板法接种，并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素 |
| C．步骤④挑取③中不同种的菌落分别接种，比较细菌分解尿素的能力 |
| D．步骤③纯化分解尿素的细菌的原理是将聚集的细菌分散，以获得单细胞形成的菌落 |
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【推荐2】油烟污染由多种有害物质组成，不易降解。某同学从长期受到金龙鱼油产生的油烟污染的土壤中分离出油烟降解菌，共筛选分离过程如图所示，下列叙述正确的是（ ）
| A．图中①～③的过程称为梯度稀释 |
| B．在图⑤所示培养基中进行接种操作时，需要对接种环进行5次灼烧灭菌 |
| C．若要判断④固体培养基是否起到选择作用，应设计一个牛肉膏蛋白胨培养基作对照 |
| D．配制图④所示固体培养基时，需要先灭菌、分装，再调整到适宜的pH |
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【推荐1】下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是 （ ）
| A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15℃～18℃，并且有一定湿度 |
| B．将长满毛霉的豆腐块放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些 |
| C．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右 |
| D．卤汤中香辛料越多，口味越好 |
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【推荐2】下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（ ）
| A．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶 |
| B．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量 |
| C．在腐乳制作过程中加入香辛料既能调节风味，还具有防腐杀菌的作用 |
| D．在腐乳制作过程中，盐的用量要适宜，酒的含量一般控制在12%左右 |
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