如图表示利用葡萄汁进行发酵时可能发生的物质变化。下列有关叙述错误 的是（ ）
| A．过程③④⑤都需要O2参与 |
| B．糖源充足时醋酸菌可以直接发生过程⑤ |
| C．过程②④所需要的最适温度相同 |
| D．酵母菌发生过程①②的场所相同 |
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更新时间：2021-06-22 23:00:56
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【推荐1】细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，最终生成CO2或者其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。下列叙述正确的是（ ）
| A．人短跑时肌细胞产生的CO2主要来自有氧呼吸和无氧呼吸 |
| B．使用透气性好的创可贴有利于伤口处细胞进行有氧呼吸 |
| C．储藏新鲜果蔬和储存种子时，均可在低温、无氧条件进行 |
| D．通过检测产物中有无CO2产生，可以判断出无氧呼吸的类型 |
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适中
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名校
【推荐2】如图显示了人体内部分物质的代谢途径，字母代表物质，数字代表反应过程．下列有关叙述正确的是（ ）
| A．过程①和②分别是在缺氧和有氧的条件下进行的 |
| B．过程①和③都发生在细胞质基质中 |
| C．物质Y产生乳酸的同时也会产生少量的CO2 |
| D．过程②和③产生的水中的氢分别来自于[H]和氨基酸的氨基、羧基 |
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适中
(0.65)
【推荐1】如图①~④表示细胞呼吸中的物质变化过程，下列叙述错误的是（ ）
| A．一个细胞内②③不能同时进行 |
| B．酵母细胞中③④进行的场所不同 |
| C．图中①②③④过程中均能产生ATP和[H] |
| D．①②、①③的产物不同，原因是酶的种类不同 |
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名校
【推荐2】细胞呼吸过程如图，下列叙述不正确的是（ ）
| A．酵母菌细胞能进行过程①和②或过程①和③ |
| B．人体所有细胞的细胞质基质都能进行过程① |
| C．过程①②都需要O2的参与才能正常进行 |
| D．乳酸菌细胞内，只有过程①会产生[H] |
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名校
【推荐1】下列与果酒、果醋制作相关的叙述，错误的是（ ）
| A．为防止杂菌进入，两组发酵都需要严格密封 |
| B．两组发酵液在一定时间内pH均会下降 |
| C．用固定化酵母进行果酒发酵，葡萄匀浆不仅是发酵底物，也是碳源 |
| D．果醋发酵时，瓶中的锯末具有吸附醋化醋杆菌的作用 |
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名校
【推荐2】制作酸奶的简易过程示意图如下：
发酵瓶、鲜奶无菌处理→新鲜原味酸奶与鲜奶按体积比1∶10加入发酵瓶中，密封→38~42℃的环境下保温发酵6~8h→2~4℃冷藏24h
下列相关叙述正确的是（ ）
发酵瓶、鲜奶无菌处理→新鲜原味酸奶与鲜奶按体积比1∶10加入发酵瓶中，密封→38~42℃的环境下保温发酵6~8h→2~4℃冷藏24h
下列相关叙述正确的是（ ）
| A．对发酵瓶和鲜奶进行高压蒸汽灭菌处理 |
| B．酸奶发酵的菌种和果酒发酵菌种都属于原核生物 |
| C．保温发酵过程中要适时打开发酵瓶盖放出气体 |
| D．酸奶发酵的适宜温度要高于果醋发酵的适宜温度 |
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