α—鹅膏蕈碱是一种环状八肽，下列相关判断正确的是（ ）
| A．形成该环肽时共失去8个水分子 | B．分子中含有7个肽键 |
| C．至少含有一个游离的氨基 | D．分子中一定有8种氨基酸 |
更新时间：2021-11-05 16:12:17
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【推荐1】蛋白质在生物体内具有多种重要作用。下列叙述错误的是（ ）
| A．正确的三维结构是蛋白质表现其特有的生物学活性所必需的 |
| B．结构不同的蛋白质功能可能相同，功能相同的蛋白质结构可能不同 |
| C．温度超过40～50℃时，蛋白质的结构和生物学活性可能已经丧失 |
| D．构成人体蛋白质的氨基酸都必须从食物中获得 |
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【推荐2】最新研究发现，“细胞外烟酰胺磷酸核糖转移酶”（eNAMPT，蛋白质类）不仅能延长小鼠的寿命，还逆转了老鼠身体机能的衰老，这一研究让人的“返老还童”成为可能。下列有关叙述错误的是（ ）
| A．老鼠衰老细胞内色素逐渐积累、多种酶的活性降低 |
| B．eNAMPT 可为反应提供活化能，可在低温和最适 pH 条件下保存 |
| C．eNAMPT 可与双缩脲试剂反应产生紫色，高温变性后仍能与该试剂反应变色 |
| D．eNAMPT 的催化作用具有高效性和专一性，其作用的发挥离不开特定的空间结构 |
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【推荐1】中国科学家经6年零9个月的不懈努力，于1965年完成了结晶牛胰岛素的合成，令人振奋的是，合成的胰岛素具有与天然胰岛素一样的生物活性。下图为胰岛素原分子加工成为成熟的胰岛素分子示意图，相关分析错误的是（ ）
| A．构成胰岛素的氨基酸有的溶于水，有的不溶，是由于各自R基不同导致的 |
| B．胰岛素能降低血糖浓度，从而维持内环境稳态，体现了蛋白质能够调节生命活动 |
| C．由51个氨基酸脱水缩合形成成熟的胰岛素分子时分子量减少了882 |
| D．胰岛素原分子经过内质网的加工后具有了特定的空间结构 |
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【推荐2】关于多肽和蛋白质的叙述，正确的是（ ）
| A．加入食盐会使鸡蛋清溶液中蛋白质空间结构发生变化而析出 |
| B．蛋白质的肽链间通过脱水缩合形成肽键而连接 |
| C．双缩脲试剂可以检测氨基酸含量和鉴定变性的蛋白质 |
| D．1个环状八肽分子彻底水解需要8个H20 |
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【推荐3】阿胶被称为“中药三宝”之一，是利用驴皮为主要原材料熬制而成，因含有大量的胶原蛋白呈暗红的凝胶状，对于贫血、营养不良等有明显的疗效，下列有关分析正确的是（ ）
| A．阿胶能用于治疗贫血、营养不良等症状是因为阿胶中含有Fe、Zn、Ca等微量元素，并能为人体提供多种必需氨基酸 |
| B．驴皮熬制出来的驴胶呈凝胶状，说明驴皮细胞内含量最多的化合物是蛋白质 |
| C．驴皮细胞内的蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中 |
| D．驴皮细胞内的某种蛋白质含有n条肽链，由m个氨基酸参与合成，则该蛋白质至少含有m+n个氧原子 |
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