市面上有一种源自日本的口服减肥产品——酵素，其本质是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种酶的混合物。可利用新鲜的蔬菜和瓜果为原料，以其上附着的天然菌种进行发酵，然后从发-组卷网

题型：单选题-单选难度：0.65 引用次数：257 题号：14363703

市面上有一种源自日本的口服减肥产品——酵素，其本质是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种酶的混合物。可利用新鲜的蔬菜和瓜果为原料，以其上附着的天然菌种进行发酵，然后从发酵液中提取得到酵素。下列说法正确的是（　　）

A．酵素进入消化道后会被消化酶水解，无法起到减肥的作用

B．发酵前可以煮熟蔬果进行消毒，确保发酵过程无杂菌污染

C．将酵素添加进洗衣粉中配合沸水冲洗，可以帮助分解衣服上的油渍

D．可将酵素加入饲料中降解不易消化的成分

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更新时间：2021-11-13 19:47:05 |

【知识点】酶综合

单选题-单选 | 适中 (0.65)

名校

【推荐1】下列有关酶的叙述，正确的是（）

A．酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要内质网和高尔基体

B．酶既可以作为生物催化剂，也可以作为某些化学反应的底物

C．酶分子在最适温度和pH下催化效率高，体现了酶的高效性

D．酶分子在催化反应完成后，立即被分解为氨基酸或核糖核苷酸

2016-11-26更新 | 183次组卷

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单选题-单选 | 适中 (0.65)

【推荐2】下列有关酶和ATP的叙述，正确的有几项（）
①ATP的合成和分解都需要酶的催化 ②酶的本质是蛋白质 ③细胞内需要能量的生命活动都是由ATP提供能量的 ④细胞中化学反应的有序进行，与酶在细胞内的分布有关

A．一项

B．两项

C．三项

D．四项

2021-12-17更新 | 260次组卷

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单选题-单选 | 适中 (0.65)

【推荐3】细胞分裂过程中姐妹染色单体的分离与黏连蛋白解聚有关，分离酶能使黏连蛋白解聚。通常情况下，分离酶抑制蛋白与分离酶活性部位结合阻断其活性。下列叙述正确的是（　　）

A．着丝点的分裂是纺锤丝牵引的结果

B．分离酶为黏连蛋白解聚提供能量使姐妹染色单体分离

C．分离酶能与黏连蛋白和分离酶抑制蛋白结合，分离酶不具有专一性

D．分离酶抑制蛋白与分离酶的活性部位结合，导致分离酶空间结构改变

2021-03-15更新 | 308次组卷

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