活性乳是一种具有活性的乳酸菌饮料。人们饮用了这种饮料后，乳酸菌便沿着消化道到达大肠，由于它具有活性，乳酸菌可在人体内迅速繁殖，同时产生乳酸，从而有效抑制腐败菌和致病菌，而乳酸菌对人体无害。这种饮料要求在2～10℃下贮存和销售，密封包装的活性乳保质期为15天。下列说法正确的是（ ）
| A．乳酸菌的DNA主要分布在染色质上，RNA主要分布在细胞质中 |
| B．乳酸菌在细胞质基质中将丙酮酸转化为乳酸，此过程不生成ATP |
| C．乳酸菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，依靠核糖体和高尔基体形成 |
| D．乳酸菌存活的最适温度是2～10℃，密封包装可避免氧气抑制产酸 |
更新时间：2021-12-28 17:30:04
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【推荐1】艾弗里将S型菌的多糖、蛋白质、脂质和DNA提取出来，分别加入培养R型菌的培养基中，结果只有加入S型菌的DNA时，才能使R型菌转化成S型菌。下列叙述错误的是（ ）
| A．促使R型菌转化成S型菌的转化因子是S型菌的DNA |
| B．从S型菌中分离的DNA纯度越高，转化越有效 |
| C．将S型菌的DNA水解后再加入培养R型菌的培养基中，R型菌不发生转化 |
| D．S型菌落表面光滑的性状由细菌细胞核中的基因控制 |
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【推荐2】黏菌是一群类似霉菌的生物，在分类学上介于动物和真菌之间，形态各异，多营腐生生活，少数寄生在经济作物上，危害寄主，与颤藻一样没有叶绿体。下列有关黏菌和颤藻的说法正确的是（ ）
| A．黏菌和颤藻完成生命活动所需的能量主要由线粒体提供 |
| B．营寄生生活的黏菌合成蛋白质需要借助宿主细胞的核糖体来完成 |
| C．黏菌和颤藻在结构上最大的区别是有无以核膜为界限的细胞核 |
| D．黏菌和颤藻都没有叶绿体，只能利用现成的有机物来满足自身需要 |
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【推荐1】图为细胞结构的概念图,下列相关叙述正确的是( )
| A．图中b为细胞核,是遗传物质存在的唯一场所 |
| B．图中c是细胞膜,其结构特点是具有选择透过性 |
| C．图中d的主要成分是纤维素和果胶 |
| D．在绿色植物的所有细胞中都含有g和h |
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【推荐2】下列有关细胞结构及其功能的描述，正确的是（ ）
| A．液泡中含有糖类、无机盐、光合色素等，可以调节植物细胞内的环境 |
| B．有丝分裂的丝指的是纺锤丝，可附着在染色体的着丝粒上，牵引着染色体运动 |
| C．植物细胞的边界是细胞壁，起到支持和保护作用 |
| D．细胞骨架与原核细胞的运动、分裂、分化和物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关 |
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【推荐1】下列关于短跑运动员在夏季进行集训时，机体不会发生的是（ ）
| A．产生乳酸，会感觉肌肉酸疼 | B．抗利尿激素分泌减少，尿液生成增多 |
| C．通过神经调节，增加汗腺分泌活动 | D．胰高血糖素分泌增加，维持血糖稳定 |
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【推荐2】现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，当通入不同浓度的氧气时，产生的酒精和CO2的量如下图所示（实线表示酒精的生成量，虚线表示CO2的生成量）。下列叙述正确的是（ ）
| A．在氧浓度为a时，酵母菌无氧呼吸消耗1moL葡萄糖 |
| B．在氧浓度为a时，用于有氧呼吸的葡萄糖占总量的1/3 |
| C．在氧浓度为a时，无氧呼吸与有氧呼吸释放能量的比是2∶1 |
| D．在氧浓度为a时，酵母菌能够将酒精彻底氧化分解，释放CO2和能量 |
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【推荐1】泡菜味道咸酸、色泽鲜亮、开胃提神，一年四季都可以制作。下列叙述错误的是（ ）
| A．泡菜坛子使用之前检查气密性属于控制厌氧条件 |
| B．腌制泡菜的盐水经煮沸可除去水中的氧气并杀灭杂菌 |
| C．泡菜“咸而不酸”可能是盐用量过高，抑制了乳酸菌的活动 |
| D．泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量会不断积累 |
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【推荐2】传统的常州萝卜干精选西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，在陶罐内加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。下列有关叙述错误的是（ ）
| A．用于腌制的陶罐不能有任何裂缝 |
| B．腌制过程中亚硝酸盐含量先增加后减少 |
| C．腌制时将萝卜装满陶罐，再放入辅料 |
| D．腌制时高浓度的盐和糖溶液使萝卜细胞失水死亡 |
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